Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
zomerse salade met grapefruit en burrata

Zomerse salade met grapefruit en burrata

  • Eenvoudig

  • 15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 2

Ingrediënten

Romige burrata en zoetzure grapefruit zijn een lekkere basis voor een frisse zomerse salade. Wil je de salade wat vullender maken? Voeg dan wat gekookte quinoa toe.

Bereiding

  1. Was indien nodig de veldslamelange en laat goed uitlekken. Snijd de avocado en de grapefruit in partjes. Scheur de burrata in stukjes. Meng het sap van de limoen met de olijfolie, de sesamolie en een snufje gemalen zout en peper.

  2. Giet de saladedressing over de sla en schep de dressing er goed doorheen. Voeg de rest van de ingrediënten toe aan de salade. Serveer eventueel met wat volkorentoastjes.

Receptuur, foodstyling en fotografie: Merel Teunis (healthywanderlust)

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)