Bereiding

  1. Hak de dille fijn.
  2. Kook de tortellini gaar in ruim water met zout, zoals op de verpakking staat vermeld. Giet af en doe in een schaal. Voeg 1 el olijfolie, het sap van een halve citroen, wat peper en zout en de gehakte dille toe.
  3. Snijd de tomaten in parten, de rode ui in halve ringen, de komkommer in plakjes en halveer de olijven. Doe dit bij de tortellini. Meng door elkaar.
  4. Verkruimel de feta over de salade.
Lekker makkelijk

Uit het boek:

Lekker makkelijk
€24,95
Bestel nu

Receptuur & fotografie: Uit Paulines Keuken