Snelle salade met appel en feta

Name: Snelle salade met appel en feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 appels; 100 g slamelange; 200 g feta; 1 citroen; 2 el olijfolie; 2 volle el vloeibare honing; zout en peper; paar snufjes pul biber

Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd

Aantal personen

Op zoek naar een frisse salade? Deze variant is heerlijk om te serveren als bijgerecht, maar ook als volle maaltijd wanneer je een grotere portie maakt.

Bereiding

Schep de appel om met de sla en leg op een serveerschaal. Verdeel de feta erover en bestrooi met de citroenschil.
Roer het citroensap, de olijfolie, de honing, zout en peper door elkaar. Besprenkel de salade met de dressing en bestrooi eventueel met de pul biber.

Per portie: 242 kcal | 16 g koolhydraten | 8 g eiwit | 16 g vet

Receptuur: Sabrina Ghayour Fotografie: Craig Robertson Styling & foodstyling: Angela Boggiano