Advertentie
De temperaturen buiten vragen om ijs! De zon laat je smachten naar verkoeling. En waarom ijs uit de winkel halen als je het ook lekker zelf kunt maken? Dit zijn onze favoriete recepten om zelf ijs te maken.
Zelf ijs maken met een ijsmachine
De zomer is pas echt compleet wanneer je zelf ijs hebt gemaakt. Geen zorgen, zelf ijs maken klinkt veel lastiger dan het daadwerkelijk is. Ga vooral aan de slag met deze heerlijke recepten voor ijs! Met een ijsmachine maak je in een mum van tijd je eigen ijs.
Heb je zin in een lekkere verkoelende traktatie, maar heb je geen ijsmachine in huis? In dit artikel lees je alles over ijs maken zonder ijsmachine. Kortom; zelf ijs maken was nog nooit zo makkelijk én lekker met deze recepten!
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
IJs recepten met een ijsmachine:
Koffie-ijs
Geen kopje koffie na de maaltijd, maar een bakje ijs. Dit recept combineert het beste van twee werelden.
Karnemelk-roomijs met rozemarijn, honing en pijnboompitten
Rozemarijn in je ijs? Jazeker! Probeer maar eens uit. Het ijs zit barstensvol smaak en is de ideale afsluiter van je diner. Geloof ons maar; voor dit frisse toetje heb je altijd ruimte na de maaltijd.
Gekaramelliseerde wittechocoladeijs
Een flinke bol op een hoorntje; dat is alles wat wij bij warme temperaturen willen. Deze bol heeft een waanzinnige karamelsmaak.
Gezoutenkaramelijs
Het is bewezen dat gezouten karamel verslavend lekker is. Voel je dus vooral niet bezwaard wanneer je de hele bak in een keer wilt leeg lepelen. Daar kan je eigenlijk helemaal niks aan doen. Zondigen was nog nooit zo lekker.
Laurierdropijs
Wil jij wel eens wat anders? Dit laurierdropijs is verrassend lekker! Voor alle Nederlanders die niet zonder de zoutige smaak van drop kunnen.
Banaan-limoenijsjes
Deze verkoelende ijsjes zijn niet alleen een heerlijke traktatie op warme zomerdagen, je hebt ze ook nog eens in een handomdraai gemaakt!
Mokka-ijs
Een klein snufje oploskoffie geeft een groots resultaat; een waanzinnige mokkasmaak. Maar vergeet vooral de espressobonen niet, die geven net dat beetje extra aan het dessert.
Cookie-dough ijs met frambozen
Het is de ultieme combinatie: cookie dough & ijs. Waar wij voorheen altijd de potten van Ben & Jerry’s uitlepelden, gaan wij nu zelf aan de slag met dit heerlijke recept. Minstens net zo lekker!
IJs van zwarte sesam
Dit is misschien wel het meest bekende dessert bij all-you-can-eat sushi restaurants. Wij snappen goed waarom; zowel de kleur als de smaak zijn waanzinnig!
Szechuan-peper-ijs
De laatste in het lijstje van recepten om zelf ijs te maken is dit pittige recept. Het is een ietwat extremere smaak maar daardoor des te spannender!
Koffie-ijs
Geen kopje koffie na de maaltijd, maar een bakje ijs. Dit recept combineert het beste van twee werelden.
Bereiding
Zet de koffie en laat hem afkoelen. Klop het ei met de suiker en de vanillesuiker in ca. 5 minuten licht, luchtig en romig.
Meng de afgekoelde koffie door het eimengsel. Meng de slagroom en de melk erdoorheen. Schenk het mengsel in de ijsmachine.
Lees ook:
Onze tips
Sinterklaas toetje: de lekkerste recepten
Zelf gevulde speculaas maken: zo doe je dat
Bovenop de trends: Haute Cuisine in New York
Klaar voor de wedstrijd: vijf voetbal hapjes die áltijd doel treffen
Dit zijn de beste tiramisu recepten
De lekkerste Sinterklaas hapjes
15x toetjes in een glaasje
Eten als je ziek bent: gezonde recepten om beter te worden
