Winterse spruitjessalade met clementinedressing
Eenvoudig
35 minuten bereidingstijd35 min. bereidingstijd
Spruitjes zoals je ze nog niet eerder kende: fijngehakt en met een frisse toevoeging van granaatappel en clementines. Zeker het proberen waard, als je het ons vraagt!
Lees verder onder de advertentie
Spruitjes zoals je ze nog niet eerder kende: fijngehakt en met een frisse toevoeging van granaatappel en clementines. Zeker het proberen waard, als je het ons vraagt!
Bereiding
Doe de gehakte spruitjes en de boerenkool in een grote kom met een flinke snuf zout. Schenk de olijfolie in een kleine kom of kan en roer de clementineschil, het -sap, de azijn, de honing en de mosterd erdoorheen. Schenk de dressing over de groenten. Kneed alles met je handen tot de dressing goed is verdeeld en laat ca. 15 minuten zachter worden.
Spatel de clementinepartjes en de pijn boompitten door de salade en verdeel over een schaal of kommen. Bestrooi eventueel met granaatappelpitten en serveer.
Populair
Slaap je slecht van de hitte? Dit moet je vanavond eten (of juist niet)
15x maaltijdsalade recepten: van couscous tot krieltjes
Klassieke sangria
Te heet om te koken? Dit kun je eten bij warm weer
Gegrilde perzik met burrata en serranoham
De lekkerste recepten voor wraps uit de oven
Aardbeienijs getest: dit huismerk is het allerlekkerst
