Vis met spekjes, peterselie en little gem
Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Witte vis heeft niet veel nodig om lekker te worden. Met spekjes, peterselie en little gem zet je een lichte maaltijd op tafel die toch genoeg hartigheid heeft.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Pluk de peterselie van de takjes en hak de blaadjes fijn. Bestrooi de vis met zout. Verwarm 2 el boter in een pan en bak daarin de vis in ca. 6 minuten gaar. Voeg na 3 minuten ook de spekjes toe en bak ze uit. Doe er vlak voordat alles klaar is ook de peterselie bij en breng op smaak met zout en peper.
Snijd de kropjes sla doormidden. Pel en snipper de knoflook. Fruit de knoflook zacht in 2 el boter. Voeg de sla toe en bak hem 2 minuten mee.
Serveer met wat brood of rijst om het gerecht af te maken.
Lees verder na de advertentie
Iedere zondag de lekkerste recepten ontvangen?
