Snelle pasta: 11x pasta recepten die binnen een half uur op tafel staan

Deze pappardelle met worst van Jamie Oliver staat al in een kwartier op tafel, zonder dat je hoeft in te leveren op smaak!

Natuurlijk ken je een broodje warme beenham. Wist je dat ham ook erg lekker is in een snelle pasta? In dit recept snijd je een dikke plak beenham in reepjes. Vervolgens bak je deze met wat knoflook en de radijsjes goudbruin. Een feestje op je bord!

Letterlijk vertaald vanuit het Italiaans betekent het kaas en peper. Klinkt helemaal niet zo spectaculair toch? Geloof ons, dat is het zeker! Je gebruikt een mix van pecorino en parmezaan. Versgemalen zwarte peper (niet te zuinig) erbij en er staat een geweldige pasta op tafel.

De twee hoofdingrediënten van een typische pasta alla norma zijn tomaat en aubergine. Het gerecht komt oorspronkelijk uit Sicilië. Voor wat extra smaak voegen we er in dit recept nog wat kappertjes en verse basilicum aan toe.

De pasta alla salsiccia is een echte Italiaanse klassieker. Je brengt de pasta op smaak met de zogenaamde salsiccia worst, ook wel bekend als venkelworst. Doordat deze Italiaanse worst gekruid is met venkel en anijs zit dit gerecht bomvol smaak!

Deze pasta heb je binnen een half uur op tafel staan. Dit recept maak je met linguine. Een pastasoort die lijkt op spaghetti, maar net iets dikker is.

Een warme zomerdag waarop je liever in de tuin zit dan in de keuken staat? Een goede en snelle pastasalade is je partner in crime! Meer dan 20 minuten heb je niet nodig!

Wist je dat macadamia ook wel de koningin van de noten wordt genoemd? Deze noot heeft een mild zoete smaak en is zeer verfijnd. Van de macadamianoten maak je een verse pastasaus. De pappardelle leent zich hier goed voor, de pesto hecht zich namelijk met gemak aan de wat bredere linten.

Pancetta is Italiaans spek afkomstig van de varkensbuik. Dit spek wordt gekruid en hangt vervolgens zo’n drie maanden te drogen. Het spek is vol van smaak en smelt weg op je tong. Combineer dit met tuinbonen en wat room en je hebt met een half uur deze prachtige maaltijd op tafel staan.

Worst kan ontzettend lekker zijn in een snel gerecht, zeker als je het combineert met venkelzaad. Probeer maar eens met dit heerlijke én romige recept, dat ook nog eens binnen 30 minuten op tafel staat!

Zoek je een wat lichtere maaltijd zonder in te leveren op smaak? Dat is dit recept ideaal! De gegrilde courgette doet lekker zomers aan, al smaakt dit natuurlijk het hele jaar door heerlijk.