Aioli met chorizo-olie
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
Maak je toevallig een recept met gebakken chorizo zoals tomaatjes met chorizokruim? Gooi de overgebleven olie niet weg, maar gebruik deze bijvoorbeeld in dit recept voor onweerstaanbare aioli.
Lees verder onder de advertentie
Maak je toevallig een recept met gebakken chorizo zoals tomaatjes met chorizokruim? Gooi de overgebleven olie niet weg, maar gebruik deze bijvoorbeeld in dit recept voor onweerstaanbare aioli.
Bereiding
Doe de eidooier met de knoflook, het citroensap en de chorizo-olie in een blender. Voeg wat zout toe en maal zeer fijn. Voeg geleidelijk de olijfolie toe en meng tot een gladde saus.
Gril de bosuitjes in een grillpan of op de barbecue tot ze mooi geblakerd zijn. Serveer de aioli in een schaaltje en bestrooi met wat gerooktepaprikapoeder. Geef er de gegrilde bosuitjes en stengels bij. Bestrooi naar smaak met het zout.
Populair
11x soepen om in de lente van te genieten
9x recepten met aubergine die je meteen wil maken
Bitterballen uit de airfryer: net zo krokant als uit de frituur?
Wraps met kip: 9x heerlijke recepten
Waar beleg je een wrap mee? Bijna 100 ideeën voor wraps beleggen
Kipcurry met kokosmelk
25+ avondeten recepten voor elke dag
