Foodies 02/2025
Aziƫ
cover Azie
Speculaaskruiden

Speculaaskruiden

  • Eenvoudig

Ingrediƫnten

Zelf je potje speculaaskruiden maken? Met een combinatie van de juiste specerijen kun jij straks je eigen speculaaskruiden gebruiken voor kruidnoten of een heerlijke kruidcake.

Bereiding

  1. Maal alle specerijen fijn in een vijzel of – makkelijker – in een koffiemolentje. Zeef het mengsel door een fijn zeefje. Bewaar de speculaaskruiden in een lucht- en lichtdicht potje.

Foto's: Stephan van Raay
Servies etc.: eigen collectie

Wat vind jij van dit recept?

4.5 / 5.0 (8 stemmen)