foodies februari: Lekker uit de oven Kook lekker uit de oven in foodies februari. Al is het winterweer tot nu toe uitgebleven, foodies haalt het seizoen nog even in huis. Geniet van winterse ovengerechten, lekkere pasta’s, robuuste gerechten uit het Italiaanse Aostadal en loop een dag ... 0

Stijlvolle karaf Geplaatst op 26 januari, 2012 door Nynke Met kerst heb ik me in Berlijn lopen vergapen aan al het moois in het KaDeWe (Kaufhaus des Westens). Op de zesde verdieping heb ik me, uiteraard, vermaakt op de immens grote versafdeling met méér dan 1500 verschillende soorten kaas ... Categorieën: Blog, Goodies, Producten 1 Desembrood met jam Geplaatst op 24 januari, 2012 door Janneke In foodies januari lees je over lunch- & tearoom en ambachtelijke bakkerij Hartig & Zoet in Haarlem. Naast de lekkere kalfspastei, mergpijpjes, cheesecake en hazelnootschuimtaart kun je ook het desembrood van Hartig & Zoet en hun huisgemaakte jams thuis maken ... Categorieën: Lunch & brunch, Overige recepten Niveau: 3 ster(ren) 0 Recept: Linzertorte Geplaatst op 22 januari, 2012 door Willem Het is echt taartenbakweer, en als je een potje jam hebt, kun je deze taart waarschijnlijk wel maken. Lekker winters! ... Categorieën: Nagerechten & gebak Niveau: 2 ster(ren) / Bereiding: ca. 1 uur en 30 min. 0 Recept: Penne met roerbakgroenten Geplaatst op 22 januari, 2012 door Nynke Pasta is altijd lekker. Dit gerecht staat binnen een klein half uurtje op tafel en is daardoor ideaal voor een drukke doordeweekse dag. Deze pasta met verschillende groenten is ook een gezonde keuze. ... Categorieën: Hoofdgerechten Niveau: 1 ster(ren) / Bereiding: ca. 25 min. 0 Recept: Kleffe chocoladecake met gekaramelliseerde pinda’s Geplaatst op 21 januari, 2012 door Nynke Voor de echte chocaholics, een lekkere kleffe chocoladecake met gekaramelliseerde pinda's. Een klein uurtje de oven in en dan lekker met een bord op de bank genieten! ... Categorieën: Nagerechten & gebak Niveau: 2 ster(ren) / Bereiding: ca. 1 uur en 30 min. 0 Recept: Home made macarons Geplaatst op 20 januari, 2012 door Michelle Macarons: deze kleurrijke meringue-koekjes met amandel en crème fascineren me al jaren. Af en toe kocht ik er een paar, zoals enkele jaren geleden in Parijs toen deze lekkernij in Nederland nog behoorlijk onbekend en exclusief was en je macarons alleen ... Categorieën: Homemade, Nagerechten & gebak, Redactie Niveau: 3 ster(ren) / Bereiding: ca. 1 uur en 30 min. 0 Recept: Tagliatelle met schorseneer en gerookte zalm Geplaatst op 16 januari, 2012 door Nynke Een lekker pastagerecht met een klassieke vergeten groente: schorseneren. De aardse smaak van de schorseneer gaat erg goed samen met de gerookte zalm. Dit lekkere recept zet je binnen een klein half uurtje op tafel. ... Categorieën: Hoofdgerechten Niveau: 2 ster(ren) / Bereiding: ca. 35 min. 0 Gratenpincet Geplaatst op 14 januari, 2012 door Willem Zoals vaak gebruikelijk is, sturen bedrijven rond de kerstdagen elkaar relatiegeschenken toe. Wij mochten hier op de redactie dit jaar onder andere deze handige gratenpincet ontvangen. Een ideaal ding en een absolute must-have voor wie vaak verse vis eet. Door ... Categorieën: Producten, Redactie 0 Winnaar KitchenAid-actie Geplaatst op 13 januari, 2012 door redactie De winnaar van de KitchenAid-actie uit het decembernummer van foodies is bekend. Kelvin Wu maakte de mooiste foto van het briochebrood met vanille-ijs, waarmee hij de KitchenAid Artisan Mixer in de wacht sleept. Voor de drie daaropvolgende mooiste foto's stelt KitchenAid een mooie troostprijs beschikbaar. ... Categorieën: Blog 0 Recept: Kaasfondue Geplaatst op 13 januari, 2012 door Nynke Kaasfondue is erg makkelijk om te maken en staat in slechts 20 minuten op tafel. Vervolgens kun je er met je vrienden of familie de hele avond samen van genieten. ... Categorieën: Hoofdgerechten Niveau: 1 ster(ren) / Bereiding: ca. 20 min. 0