1. Doperwtensoep met kervel

Zet het voorjaar op tafel met deze frisse doperwtensoep vol smaak. Ook lekker als voorgerecht!

doperwtensoep

2. Soep van geroosterde wortel met knoflookcroutons

Tip één om je soep nog lekkerder te maken: rooster je groente voor je ze in de pan stopt. Wortel leent zich hier perfect voor.

3. Paprika-venkelsoep

Deze paprika-venkelsoep wil je toevoegen aan je soeprepertoire. Extra lekker als je hem bestrooid met wat knapperige croutons, maar eigenlijk wordt iedere soep daar beter van.

Paprika-venkelsoep

4. Soep van geroosterde courgette met pecorino

Nog zo’n heerlijke variant met geroosterde groente. Deze keer met courgette in de hoofdrol.

wintergerechten

5. Aardappel lente ui soep

Een heerlijke soep met slechts vijf ingrediënten. Oké, een wat zout en peper om het geheel op smaak te brengen.

aardappel lente ui soep