Kun je net als wij niet wachten tot het lente is, zodat je met rabarber kunt bakken, of smacht je naar verse boerenkool in de winter? Misschien heb je het niet eens door, maar dan eet je met de seizoenen mee! Wil jij weten wat wanneer in het seizoen is? Check dan regelmatig deze handige seizoenskalender.
Seizoenskalender groenten & fruit
Met de seizoenen mee eten is het lekkerste wat er is. Want de groenten en het fruit van het seizoen zitten boordevol smaak én voedingsstoffen. En dat proef je! Groenten en fruit van het seizoen eten is ook nog eens goed voor het milieu en je portemonnee. Om het jou extra gemakkelijk te maken, delen wij in onze seizoenskalender welke groenten en fruit je het beste in elk seizoen op je boodschappenlijstje kunt zetten.
Sla dit artikel op en pak hem er elk seizoen eens bij. Zo weet jij altijd wat je in huis moet halen!
Wil je iedere week het weekmenu en de lekkerste recepten in je mailbox? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Tip!
Neem een abonnement op Foodies Magazine al vanaf 17,50
Lente groenten
De dagen worden weer wat langer en het zonnetje begint langzaam steeds meer te schijnen. In de lente hebben wij het liefst frisse smaken op ons bord. Laat dat maar aan de lente over! In dit seizoen maak je de lekkerste salades met bijvoorbeeld veldsla en radijs. Maar vergeet vooral ons witte goud niet: asperges.
De meest gegeten groenten en fruit van de lente zijn:
Zomer groenten
Geniet in de zomermaanden niet alleen van het zonnetje, maar ook van het heerlijke fruit dat dit seizoen te bieden heeft: aardbeien, bramen, kersen en pruimen. Er is toch niks lekkerder dan zomerfruit? Maak er bijvoorbeeld dit recept: wittechocolademousse-taart met zomerfruit mee. Jum!
De meest gegeten groenten en fruit van de zomer zijn:
Inspiratie? Maak dit recept eens:
Wittechocolademousse-taart met zomerfruit
Herfst groenten
De dagen worden korter en het weer slaat om. In de herfst blijven wij stiekem het liefste lekker binnen bij de haard. Ga op een luie zondag bakken met appels of peren. Of ga aan de slag met onze favoriet van het seizoen: pompoen!
De meest gegeten groenten en fruit van de herfst zijn:
- Pompoen
- Boerenkool
- Knolselderij
- Rode kool
- Spitskool
- Witlof
- Spruitjes
- Appels
- Peren
- Druiven
- Wortel
Winter groenten
In de koudste tijd van het jaar verwarm je jezelf het beste met lekkere soepen en stampotten. Heerlijk om te maken met de groenten en het fruit van de seizoenskalender! Maak bijvoorbeeld een winters stoofpotje met pastinaak en laat deze de hele dag op het vuur pruttelen. Er is toch niks gezelliger dan dat?
De meest gegeten groenten en fruit van de winter zijn:
Maak eens deze winterse stoofpot:
Winterse stoofpot
In deze heerlijke winterse stoofpot zijn de groenten de hoofdrolspelers. Het stuk vlees zorgt voor een diepe, rijke smaak. Geen overdaad aan vlees, wel aan smaak!
Onze tips
5x de lekkerste hoofdgerechten met seizoensgroente
Foodies boekenclub: “De vier seizoenen van Vogel”
Groente & fruit uit het seizoen: lekker, duurzaam én goedkoop
Meer dan kimchi: 12x Koreaanse gerechten
Recepten tegen een winterdip
Wintersport in huis: 7x Oostenrijkse gerechten
It’s a wrap: 15x recepten met wraps
Pannenkoeken beleggen: dit zijn lekkere toppings voor thuis
