Foodies 02/2025
Aziƫ
cover Azie
cake tatin

7x bakken met peren

Profielfoto van YvonneYvonne Doorten
Wij hebben 7 heerlijke bakrecepten verzameld waarin peren de hoofdrol spelen. Of je nu zin hebt in een klassieke perentaart, luchtige muffins, of een verrassende perencrumble, met deze recepten haal je gegarandeerd het beste uit dit heerlijke seizoen

Bakken met peren

Lees verder na de advertentie

Met de gebakken peren zitten wordt normaal niet als positief gezien, maar in dit geval is dat het zeker wel! Sla er dus maar flink wat in bij de supermarkt, want dit weekend gaan we heel veel lekkers bakken met peren.

Peren-bastognecrumble

Peren-bastognecrumble

Heb je dit weinig tijd maar wel zin om te bakken met peren? Dan is dit recept precies wat je zoekt. Deze lekkere traktatie hoef je maar tien minuten in de oven te doen. Zet de koffie en thee maar alvast klaar, in no-time staat dit gebak op tafel.

Naar het recept
perenbolletjes met anijs

Perenbol met anijsboter en hazelnoot

Deze pearfecte gebakjes zijn een lust voor het oog, maar niet alleen dat. We combineren peer met bladerdeeg Ć©n hazelnoot voor het allerlekkerste resultaat. Smullen maar!

Naar het recept

Tip!

blondie met gezouten karamel

Blondie met gezouten karamel en peer

Blondies have more fun, zeker als je gaat bakken met peren Ć©n overheerlijke gezouten karamel aan het beslag toevoegt. Vergeet de brownies, dit wordt je nieuwe favoriet!

Naar het recept
Cover voor

Peren-kruimelcake met anijs

Perencake bakken is leuk Ć©n je kan de hele buurt trakteren op wat lekkers. Let wel op: kan, alles zelf opeten mag natuurlijk ook. We don’t judge.

Naar het recept
Cover voor

Crumble met appel, peer en kaneel

Je moet appels en peren misschien niet vergelijken, maar wel combineren! Zeker als je er ook nog een theelepeltje kaneel aan toevoegt…

Naar het recept
cake tatin

Cake tatin met peertjes en chocolade

Dit is een recept voor iedereen die graag Ć©cht uitpakt. Deze cake tatin heeft de wauw-factor en is heerlijk als toetje of bij een kopje koffie. En dan hebben we nog niets gezegd over de onweerstaanbare smaken.

Naar het recept
Perentaart met beurre noisette

Perentaart met beurre noisette

Deze taart is ideaal als je gaat bakken met peren. De boter zorgt voor een fantastische smaak, die erg goed past bij de cake en de peren. Om je vingers bij af te likken, beloofd!

Naar het recept

Ons favoriete bakrecept met peren:

redactiefavoriet
Peren-bastognecrumble

Peren-bastognecrumble

Deze lekkere traktatie hoef je maar tien minuten in de oven te doen. Zet de koffie en thee maar alvast klaar, inĀ no-timeĀ staat dit gebak op tafel.

Bekijk volledige recept

Ingrediƫnten

4 rijpe handperen
12 kandijkoeken (bijv. Bastogne)
2 el zachte boter

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 225Ā°C / hetelucht: 200Ā°C / gas: stand 4). Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel de peer over 4 ovenvaste schaaltjes.

  2. Verkruimel de kandijkoeken grof en kneed er de boter doorheen. Strooi de kruimels over de peer. Bak het geheel ca. 10 minuten in de oven. Lekker met slagroom.

Fotoā€™s: foodies

Onze tips

Profielfoto van

Yvonne Doorten

Hoofdredacteur

Wil graag vegetarisch eten, maar vindt bacon te onmisbaar in haar leven. Snijdt groentes stiekem het liefst met een aardappelschilmesje (lekker bot, lekker veilig). Eet elke dag mayonaise (alleen Zaanse!) en elke dag chips en combineert die twee ook graag. Sport overigens ook dapper.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!