Zeker als tomaten in het seizoen zijn mag je ze wat ons betreft niet links laten liggen. Haal verse tomaten bij de groenteboer, kweek ze in je eigen moestuin of reis naar Italië af om de lekkerste tomaten te proeven. Wat je ook doet, deze recepten met tomaten mag je niet missen.
Lees verder na de advertentie
Recepten met tomaten
Bijna iedereen heeft ze wel in huis; tomaten. De één haalt ze bij de groenteboer of in de supermarkt, de ander haalt ze vers uit eigen tuin. Zeker als je zelf tomaten kweekt in je moestuin kun je soms nog wel eens wat overhouden. Door deze recepten met tomaten op te slaan heb je altijd inspiratie bij de hand voor heerlijke gerechten!
Wekelijks de lekkerste recepten in je mail?
Tomaten-paprikasoep
Heb je dit jaar een succesvolle oogst uit eigen moestuin en weet je niet meer wat je moet doen met al die tomaten? Maak dan eens deze smaakvolle tomaten-paprikasoep. De smaak te pakken? Bekijk dan onze andere recepten voor tomatensoep maken.
Paccheri met tomaat, basilicum en buffelmozzarella
Volgens Francesco Mutti, de SEO van Mutti is het geen toeval dat dit gerecht bestaat uit de kleuren van de Italiaanse vlag. Simpele ingrediënten die tegelijkertijd zoveel zeggen over de Italiaanse keuken, waaronder tomaat natuurlijk.
Tip!
Neem een abonnement op Foodies Magazine al vanaf 17,50
Tomatengalette met geklopte feta
Wat een plaatje hè? Zodra we dit recept zijn krijgen we spontaan trek. Wist je dat zelf een galette maken helemaal niet moeilijk is?
Pecorino-gehaktballen met witte peper
Deze bakplaat vol lekkers is het ultieme diner om jezelf mee op te peppen na een drukke dag. Probeer maar eens uit, makkelijk én ontzettend lekker!
Tomatentaart met olijfoliedeeg
Tomatentaart met olijfoliedeeg; dat kunnen alleen Italianen bedenken. Gebruik goede tomaten – het liefst Italiaanse óf uit eigen tuin – want dat proef je! Dit is dan ook niet voor niets één van onze favoriete recepten met tomaat.
Parelgerstrisotto met tomaat en burrata
Maak eens risotto met parelgerst in plaats van rijst voor de afwisseling. De tomaten en burrata maken de risotto extra romig!
Hasselback-tomaten met mozzarella
Nóg beter dan recepten met tomaat: recepten met tomaat én mozzarella. Deze onweerstaanbare combinatie komt samen in dit gerecht, probeer maar eens uit.
Ons favoriete recept met tomaten
Tomaten-paprikasoep
Heb je dit jaar een succesvolle oogst uit eigen moestuin en weet je niet meer wat je moet doen met al die tomaten? Maak dan eens deze smaakvolle tomaten-paprikasoep. De smaak te pakken? Bekijk dan onze andere recepten voor tomatensoep maken.
Bereiding
Verhit de olie in een grote pan op laag vuur en fruit er de ui en de knoflook met een grote snuf zout ca. 10 minuten in tot de ui zacht is.
Voeg de tomaten, de paprika en de bouillon toe. Breng aan de kook en kook ca. 15 minuten. Pureer de soep met een staafmixer glad en breng op smaak met zout en peper. Schenk de soep in kommen en garneer met wat basilicumblaadjes. Lekker met knapperig brood.
Lees ook:
Onze tips
Bootje varen op Koningsdag? Neem deze hapjes mee!
Eten verkopen op de vrijmarkt? Dit werkt altijd
10+ zoete aardbeien recepten voor de zomer
11x oranje snacks om van te smullen
Airfryer recepten: makkelijk en lekker
Dit kun je beter niét in de airfryer bereiden
Koningsdag cocktails: deze drankjes wil je maken
Pannenkoeken beleggen: dit zijn lekkere toppings voor thuis
