Wereldwijd comfortfood
Lees verder na de advertentie
Bij comfortfood denk je waarschijnlijk aan warme gerechten uit één kom, aan (Aziatische) soepen of romige pasta’s, maar zo’n comfy bordje eten kun je over de hele wereld vinden. Deze recepten voor wereldwijd comfortfood laten je zien hoe!
Wil je ook iedere week de lekkerste bakrecepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Tip!
Elke maand nieuwe recepten en inspiratie met seizoensproducten ontvangen?
Neem een abonnement op Foodies Magazine al vanaf 17,50
Recepten voor wereldwijd comfortfood
Van curry tot köfte, met deze recepten reis je de hele wereld over. En met zo’n bordje op de bank maak je een regenachtige vrijdagavond zo weer goed.
1. Punjabi curry van schapenvlees
Punjabi is de taal die in de Indiase deelstaat Punjab én in het grootste deel van Pakistan wordt gesproken. Deze curry bevat dan ook typische smaken uit die regio in het noorden van beide landen.
> naar het recept: punjabi curry van schapenvlees
2. Marokkaanse kip met citroen en olijven
Een hele kip bereiden is makkelijker dan je denkt. Met veel specerijen, olijven en citroen geef je ‘m een typisch Marokkaans tintje. Lekker met couscous.
> naar het recept: Marokkaanse kip met citroen en olijven
3. Köfte met friet, feta, romige tomaten-knoflooksaus en gepekelde groente
Comfortfood, fastfood? Köfte is het misschien wel allebei. Met dit recept hoef je het niet meer te bestellen, maar maak je het lekker thuis.
> naar het recept: köfte met friet, feta, romige tomaten-knoflooksaus en gepekelde groente
4. Thaise congee
Congee is een soort hartige rijstepap of rijstsoep, die in veel Aziatische keukens voorkomt. Serveer deze Thaise versie in een grote kom, met een lepel, neem plaats op de bank en je hoeft er voorlopig niet meer vanaf te komen.
> naar het recept: Thaise congee
5. Kipschnitzel
We sluiten de reeks af met een typisch Europees comfortfood gerecht: schnitzel. Lekker met een groene salade en verse friet of aardappeltjes uit de oven.
> naar het recept: kipschnitzel
Lees ook:
Comfortfood uit één pan: 6x heerlijke recepten
5x heerlijk comfortfood uit één kom
Het ultieme comfortfood: 9x Sunday Roast
Onze tips
Dit kun je beter niét in de airfryer bereiden
Pannenkoeken beleggen: dit zijn lekkere toppings voor thuis
Wat eet je bij soep? 14x lekkere ideeën en recepten
Recepten van Ottolenghi: 7x onze favorieten
Gnocchi: 15+ Italiaanse recepten
Borrelplank maken? Zo doe je dat in 3 simpele stappen
Dit zijn de beste recepten voor het paasdiner
Paaslunch ideeën: zo zet jij de tafel vol lekkers
