Foodies 03/2024
Zuid-Amerika
Foodies Zuid-Amerika
Eenpanspasta met cherrytomaten

Eenpanspasta met cherrytomaten

  • Eenvoudig

  • 25 minuten bereidingstijd25 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 2

Ingrediënten

Bereiding

  1. Doe de spaghetti, de olie, de tomaten, de knoflook, de chili, een grote snuf zout en peper en 750 ml kokend water in een ruime hapjespan waar alles in past.

  2. Breng aan de kook en laat ca. 15 minuten zachtjes pruttelen op laag vuur tot de pasta gaar is en de saus iets ingedikt is. Roer af en toe door, zeker tegen het einde van de kooktijd.

  3. Voeg de mascarpone en 50 g parmezaan toe aan de pan en meng alles goed door elkaar. Verdeel de pasta over twee borden en bestrooi
    met wat extra parmezaan.

Per portie: 450 kcal | 52 g koolhydraten | 15 g eiwit | 19 g vet

© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Adam Bush Foto’s: Vinny Whiteman Styling: Victoria Eldridge Foodstyling: Rosie Reynolds

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)