Foodies 06/2024
City trip!
Cover van
Oranjetompouce: recepten voor koningsdag

11x recepten voor Koningsdag

Advertentie

Voor op de vrijmarkt of op een feestje; met deze gerechten vier je de verjaardag van de koning in stijl. Met een Aperol Spritz in je hand en een tafel vol hapjes is het altijd feest!

Recepten voor Koningsdag

Vier jij ook elk jaar Koningsdag? Doe het dan in stijl met deze geweldige gerechten. Oranje boven pas je ook gemakkelijk in je eigen keuken toe met deze heerlijke recepten voor Koningsdag. Met deze hapjes en drankjes maak je gegarandeerd iedereen blij!

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Recepten voor Koningsdag

Oranjetompouce: recepten voor koningsdag

Oranjetompouce

Geen Koningsdag zonder oranje tompouce bij de koffie. Toch liever een roze bovenlaagje? Kleur de fondant dan met enkele druppels roze kleurstof of pureer enkele frambozen en breng de fondant hier mee op kleur.

Naar het recept
Sinaasappel-éclairs met wortelglazuur

Sinaasappel-éclairs met wortelglazuur

Oranje boven pas je gemakkelijk in je eigen keuken toe met dit heerlijke recept. Misschien nog wel lekkerder dan de oranjetompouce

Naar het recept
Bloedsinaasappel-polentacake

Bloedsinaasappel-polentacake

Een rondje op de vrijmarkt is niet compleet zonder een plak cake. Met dit recept voor Koningsdag maak je zelf de lekkerste. Maar pas op; wanneer je deze bloedsinaasappel-polentacake geprobeerd hebt, wil je nooit meer een klassieke boerencake. Verslavend lekker!

Naar het recept
Yoghurt-straciatellacake met sinaasappel

Yoghurt-stracciatellacake met sinaasappel

Ga jij zelf op je kleedje cake verkopen? Maak dan vooral ook deze variant. De yoghurt in deze cake geeft hem een aangename zachte structuur, wat heel goed samengaat met de stukjes pure chocolade en de frisse sinaasappelzeste.

Naar het recept
glutenvrije worteltjestaart

Frisse glutenvrije worteltjestaart

Denk je aan oranje, dan denk je aan worteltjes. Dit is zo ongeveer de sappigste worteltaart die je maar kunt bakken. Het roomkaasglazuur, met een vleugje versgeraspte sinaasappelschil erbovenop, is pure verwennerij en de specerijen en noten maken elke hap spannend.

Naar het recept
Aperol Spritz

Zomers aperitief: Aperol Spritz

Is het al 4 uur? Deze aperitief is gemaakt voor deze feestdag! De Italiaanse spritz is niet alleen verfrissend, ook nog eens heel makkelijk zelf te maken. Pro tip: vul de limonadetap met Aperol spritz voor de hele buurt – niet verwisselen met de ranja limonadetap.

Naar het recept
Spaanse kaasballetjes met alioli tapas

Spaanse kaasballetjes

Wat is een feestje zonder bitterbal? Laat je vandaag dus vooral verleiden door deze heerlijke Spaanse kaasballetjes. Oftewel; de bitterbal van Spanje maar dan met manchego kaas. Mooi oranje van kleur door de gerookte paprikapoeder.

Naar het recept
Gambas al ajillo

Gambas al ajillo (knoflook garnalen)

Nog zo’n heerlijk hapje en misschien wel een van de bekendste Spaanse tapas die er is: gamba’s al ajillo. Waan je op deze feestdag op vakantie en maak deze garnalen met knoflook en paprikapoeder thuis voor bij de borrel.

Naar het recept
wortelfrietjes met parmezaan en peterselie

Wortelfrietjes met parmezaan en peterselie

Wortelfrietjes? Ja, dankzij de specerijen en de srirachamayonaise geeft dit bijgerecht een lekker frietgevoel. Door de prachtige kleur zijn ze helemaal passend om vandaag te serveren.

Naar het recept
tartalette

Tartelette met yoghurtmousse en gekonfijte sinaasappel

Voor een toetje houden we natuurlijk altijd ruimte. En helemaal als het om deze verleidelijke tartelette met yoghurtmousse gaat. Je kunt deze ’s avonds serveren of ’s middags op je kleedje op de vrijmarkt verkopen.

Naar het recept
Zoete-aardappelcupcakes met smoky karamel, mascarpone en noten

Zoete-aardappelcupcakes met smoky karamel, mascarpone en noten

Dat een toetje echt niet altijd mierzoet is, bewijst dit recept. Je maakt deze kleine cakejes namelijk met zoete aardappels. Met een flinke dot karamel en mascarpone erop is het een gebakje om je vingers bij af te likken.

Naar het recept

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Kan zich niet voorstellen dat mensen vergeten te eten. Zelf weet ze namelijk voor het slapen gaan al wat ze gaat ontbijten. Poffertjes zijn haar guilty pleasure. Lust bijna alles, behalve gekookte eieren. Toch is avocado toast met gepocheerd ei gek genoeg favoriet.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!