5x bakken met grapefruit

Bakken met grapefruit

Naast sinaasappel, citroen en limoen is grapefruit een wat minder bekende citrusvrucht. Grapefruit, ook wel pompelmoes genoemd, lijkt van de buitenkant het meest op een sinaasappel maar vergis je niet: de vruchten verschillen. Zo is een grapefruit groter dan een sinaasappel en heeft deze vrucht vaak een wat meer rozekleurige schil. Als je de vrucht doorsnijdt zie je dat ook het vruchtvlees roze van kleur is. De citrusvrucht is vrij bitter van smaak, zit boordevol vitamine C en is heerlijk om te verwerken in allerlei baksels. Kan je wel wat inspiratie gebruiken? Bekijk dan de onderstaande heerlijke recepten om te bakken met grapefruit!

Wil je iedere week de lekkerste bakrecepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Tip!

Elke maand nieuwe recepten en inspiratie met seizoensproducten ontvangen?

Neem een abonnement op Foodies Magazine al vanaf 17,50

Meer info

Omgekeerde grapefruit-clementinetaart met gin

Deze upside down cake maak je éxtra feestelijk met een scheutje gin. Dit recept bewijst dat deze drank geweldig samengaat met de bittere citrusvrucht. Probeer maar!

> naar het recept: omgekeerde grapefruit-clementinetaart met gin

Kokos-grapefruitbars

Kokos en grapefruit zijn een topcombinatie. In dit recept verwerk je deze tropische smaakmakers in heerlijke repen. Lekker om bij de koffie te serveren of mee te nemen voor onderweg. Ga jij ze bakken?

> naar het recept: kokos-grapefruitbars

Citroentaart met citroen-basilicumroom en grapefruit

Nóg zo’n lekkere combi: citrusfruit en basilicum. Deze smaakmakers combineer je in dit recept in een heerlijke frisse room. Vervolgens vul je het taartje van knapperig korstdeeg ermee. Smullen maar!

> naar het recept: citroentaart met citroen-basilicumroom en grapefruit

Gekaramelliseerde grapefruittaart

Heb je ook zo’n zin in het voorjaar? Deze gekaramelliseerde grapefruittaart zorgt voor een flinke dosis lentekriebels. Niet alleen door de zoete smaak maar ook door het feestelijke uiterlijk. Perfect om de eerste zonnige dagen mee te vieren!

> naar het recept: gekaramelliseerde grapefruittaart

Grapefruit-drizzlecake

Wil je een keer wat anders dan een plak boerencake bij de koffie? Bak dan bijvoorbeeld eens deze grapefruit-drizzlecake. Deze cake is lekker fris en heerlijk smeuïg!

> naar het recept: grapefruit-drizzlecake

Lees ook: 5x bakken met citroen

Onze tips

<

11x verkoelende zomerse drankjes

Deze makkelijke mocktails maak je in een paar minuten

9x rabarber recepten: van taart tot compote

Wraps met kip: 9x heerlijke recepten

Deze moederdagcadeaus zijn zó lekker dat je ze bijna zelf wilt houden

Pas op met Moederdag: dit is nóg duurder geworden dit jaar

Gourmetten: recepten en tips voor een gezellige avond

Gezond broodbeleg dat je wil eten – van zoet tot hartig

>

Anne Mebelder

Redacteur

Kan niet zonder koffie. Eet elke dag chocola. Lepelt in no time een pot pindakaas leeg. Is dol op croissants (ongeacht het tijdstip), moules frites en al het andere uit de Franse keuken. Ontbijt met taart. Loopt hard om meer te kunnen eten, of was het andersom?