Foodies 07/2024
Proef de zomer!
Cover van
pasta pompoen

Pasta met pompoen en savooiekool

  • Eenvoudig

  • 20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de pompoen schoon en snijd hem in blokjes. Kook hem 8-10 minuten in 500 ml water met het bouillonblokje. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kool grof.

  2. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de peterselie en de ansjovis fijn. Fruit de ui, de knoflook, de peterselie, de ansjovis en de kool in de olie. Breng op smaak met peper. Roer de pompoen door de pasta. Serveer eventueel met geraspte pecorino.

Per portie: 441 kcal | 19 g koolhydraten | 5 g eiwit | 13 g vet

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)