Bereiding
Het is nog te vroeg, maar ze komen er aan: Verse kersen!
1 Was de kersen, verwijder de steeltjes en ontpit ze. Doe de kersen in een schone weckpot.
2 Breng de port aan de kook met de suiker, het kaneelstokje en het laurierblad. Laat de siroop ca. 5 minuten koken.
3 Giet de hete siroop over de kersen. Sluit de pot en laat hem ondersteboven afkoelen.