Kersen in portsiroop

Bereiding

1. 1 Was de kersen, verwijder de steeltjes en ontpit ze. Doe de kersen in een schone weckpot.

2. 2 Breng de port aan de kook met de suiker, het kaneelstokje en het laurierblad. Laat de siroop ca. 5 minuten koken.

3. 3 Giet de hete siroop over de kersen. Sluit de pot en laat hem ondersteboven afkoelen.