Bereiding

  1. Week de gelatine in koud water. Snijd het vanillestokje in de lengte door en schraap het merg eruit. Verhit de slagroom in een pan met de vanille en de suiker ca. 15 minuten op laag vuur.
  2. Haal de pan van het vuur en haal het vanillestokje eruit. Voeg het rozenwater toe en roer goed door. Knijp de gelatine uit en roer hem door de room.  Schenk in vormpjes en laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
  3. Bestuif de rozenblaadjes met poedersuiker. Strooi ze voor het serveren over de panna cotta.