Foodies 11/2024
Lekker stoven
fd2411 cover
Cover voor Wil je zien: deze vrouw verandert broden in eetbare kunst

Wil je zien: deze vrouw verandert broden in eetbare kunst

Profielfoto van RoxanneRoxanne

Advertentie

Sinds de lockdown zijn we allemaal massaal aan het bakken geslagen. Van taarten tot cakes en van brioche tot rogge: de oven draait overuren. Maar de absolute winnaar? Dat is de zuurdesem. Onze vrije uurtjes gebruiken we om hem te voeden en het aansnijden van je eigen bammetjes heeft iets magisch. Deze TikTokker doet er echter nog een stapje bovenop en maakt de mooiste eetbare kunstwerken van., jawel, desembroden.

Gebruiker @cottageloaves begint aan haar zuurdesem als ieder ander, maar wij ze na het bakken besmeren met boter, omtoveren tot avocadotoast of voorzien van creamcheese en bieslook, gaat zij een stapje verder. Al is stapje is misschien nog te zacht uitgedrukt: haar broden kun je gerust kunstwerken noemen. Zo verschenen eerder al een pompoen, The Grinch en zelfs eekhoorns en gezichten op haar desems. Haar video’s kunnen rekenen op duizenden views en scoorden al miljoenen likes. Wow!

Zin om je ogen de kost te geven? Bekijk een aantal van @cottageloves video’s hieronder:

@cottageloavesReply to @vaneamaro91 I loaf you so much! ? ##BreadTok##EdibleArt##Sourdough##Bread

♬ Sixty Second Commercial 1 by Michael Reynolds – malcolm

@cottageloavesPumpkin shaped bread centerpiece? TW: razor used to score dough ##sourdoughscoring

♬ Great Pumpkin Waltz – Vince Guaraldi Trio

@cottageloavesOwl loaf?? TW: razor used to score dough ##Bread##BreadArt

♬ I Only Have Eyes For You – Frank Sinatra

@cottageloavesSquirrel bread? TW: razor used to score dough ##BreadTok##FallBaking##CottageLoaves

♬ Coco and the Squirrel – Music for Quiet Moments

@cottageloavesThe girl from Ipanema loaf?one of my earliest memories is my grandmother dancing to this song! This bread is for you Grandmother!?tw: razor

♬ The Girl From Ipanema – Stan Getz

Profielfoto van

Roxanne

Vindt de supermarkt de vervelendste plek op aarde. Kan geen recept maken zonder er haar eigen draai aan te geven – wat vaak resulteert in een totaal ander gerecht. Vindt een curry altijd een goed idee en gaat zo vaak mogelijk naar Kroatië voor cevapcici. Was webredacteur van 2019 tot 2021.

Team foodies

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!