Maandag

Start de week goed met Meatless Monday. Wij helpen je graag met een gevarieerd weekmenu. Deze week starten we met fusilli peperonata. Gezond, vegetarisch en om te smullen! De tijm en geitenkaas zijn de smaakmakers in deze pasta.

Fusilli peperonata weekmenu

> naar het recept voor fusilli peperonata met tijm en geitenkaas

Dinsdag

Is de dinsdag bij jou ook altijd zo druk? Speciaal voor de dagen met volle agenda’s en eindeloze afspraken hebben we deze fajita’s. Je maakt ze met verse maïs en zalm. Geloof het of niet; dit gerecht staat binnen 20 minuten op tafel. Zo hou je tijd over om even bij te komen.

Fajita’s met zalm en maïs

> naar het recept voor fajita’s met zalm en maïs

Woensdag

De week is doormidden! Dat vieren we met deze gebakken feta. Niet de feta pasta van TikTok, maar met heerlijke gebakken kaas uit de oven. De linzen, chili en groene kruiden zorgen dat het één groot feest wordt op je bord.

weekmenu Gebakken feta met linzen, chili en groene kruiden

> naar het recept voor gebakken feta met linzen, chili en groene kruiden

Donderdag

Tijd om tegen het einde van de week op te laden met extra vitamines. Hoe kan dat nu beter dan met verse soep? De wortel-koriandersoep past perfect in het weekmenu. Vind je koriander naar zeep smaken? Vervang deze voor verse peterselie. Oh, en pas op… De pitacroutons zijn onweerstaanbaar!

Wortel-koriandersoep met pitacroutons

> naar het recept voor wortel-koriandersoep met pitacroutons

Vrijdag

Het is bijna weekend! Heb je ook zitten aftellen? Meestal bestellen we lahmacun als we geen zin hebben om te koken, maar wist je dat je deze Turkse pizza ook heel gemakkelijk zelf maakt? Misschien nog wel lekkerder dan dat je ‘m laat bezorgen, dus perfect voor in het weekmenu!

Lahmacun weekmenu

> naar het recept voor lahmacun

Zaterdag

Zin om uit te pakken in het weekend? Dat kan met deze heerlijke curry! Perfect voor als er eters over de vloer komen. Als het meezit hou je zelfs iets over. Bewaar het in een bakje en eet het de volgende dag bijvoorbeeld als lunch. De cashewnoten geven deze curry een romige textuur.

Sri Lankaanse kip curry met cashewnoten

> naar het recept voor Sri Lankaanse kipcurry met cashewnoten

Zondag

Vandaag maken we een culinair uitstapje naar Japan. We houden ontzettend van ramen, deze vegan variant is dan ook één van onze favorieten! Het perfecte project voor op zondagmiddag, je maakt namelijk alles zelf. Neem de tijd en geniet intens van dit gerecht!

vegan ramen

> naar het recept voor vegan ramen

 

Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: