Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
Jackfruitstoof

Uit één pan: dit zijn de lekkerste recepten

Advertentie

Snel een lekker gerecht op tafel zetten? We got you! Wij maakten een lijstje met de lekkerste eenpansgerechten. Handig voor doordeweeks, of als je weekend volgepland is met leuke dingen. Deze recepten voor eenpansgerechten staan in no time op tafel zonder af te doen aan smaak.

De lekkerste eenpansgerechten

Wij zijn gek op koken uit één pan! Het is snel en vaak ook erg makkelijk. En weet je wat het beste is? Het scheelt ook nog eens afwas! Win-win! Wij verzamelden de lekkerst eenpansgerechten voor je. Hoef jij alleen nog maar de boodschappen te doen. Ga je met bijvoorbeeld een van deze recepten aan de slag? Deel je resultaten op Facebook of Instagram en tag ons!

Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen in je mailbox? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Moqueca baiana

Zet jij graag verrassende eenpansgerechten op tafel? Probeer dan dit recept voor moqueca baiana eens! In Brazilië bestaan twee varianten van dit visstoofpotje waarvan beide kampen beweren dat het de echte is: moqueca baiana uit Bahia, met kokosmelk, en moqueca capixaba uit Espírito Santo, zonder kokosmelk. Wij gaan voor de eerste variant.

Moqueca baiana

Shakshuka met lamsgehaktballetjes

Shakshuka is een heerlijk Arabisch eenpansgerecht. Dit is het vertrouwde recept voor shakshuka maar dan nét even iets lekkerder. De lamsgehaktballetjes geven het eenpansgerecht een heerlijke hartige touch. Maak het geheel af met verse kruiden zoals peterselie en dille. Wil je dippen? Serveer er dan een warm platbrood bij.

recepten met gehaktballetjes: Shakshuka met lamsgehaktballetjes

Bietenrisotto uit de oven met pecorino, karwij en dille

Risotto lijkt misschien allesbehalve een foolproof recept, maar maak ‘m eens een keertje in de oven! Als je risotto in de oven maakt, hoef je niet constant te roeren en bouillon toe te voegen. De risotto krijgt een Oost-Europees tintje door de karwij en dille en de zoute pecorino is de perfecte partner voor de zoete, aardse bietjes in deze eenvoudige ovenrisotto.

foolproof uit één pan Bietenrisotto uit de oven met pecorino, karwij en dille

Mosselen met tomaat en amandelen

Mosselen zijn misschien wel de lekkerste Hollandse lekkernij die je in één pan kan maken. Varieer eens een keer en maak dit recept voor mosselen met tomaat en amandelen.

Mosselen met tomaat en amandelen

Kipgoulash

Goulash is een typisch Hongaars eenpansgerecht. Wij maken een variatie met kip. Laat ‘m lekker lang sudderen voor de beste smaak.

Kipgoulash

Romige eenpanspasta met pancetta en parmezaan

Omdat je deze supersnelle pasta in een halfuurtje op tafel hebt staan, is dit het perfecte recept voor tijdens de doordeweekse dagen. Met dit gerecht krijgt elke doordeweekse avond een vakantietintje. Probeer nu deze romige eenpanspasta met pancetta en parmezaan!

Romige eenpanspasta met pancetta en parmezaan

Jambalaya met chorizo en kip

Jambalaya met chorizo en kip. Het beste kun je verse kippendijfilet gebruiken, deze blijft namelijk lekkers mals. Tijd besparen? Maak een dubbele portie en bewaar een gedeelte voor later.

Recepten met kippenbouillon: jambalaya met chorizo en kip

Vegan jackfruitstoof met bloemkool en kikkererwten

Dit maaltje zit boordevol groenten en peulvruchten; perfect om je weerstand op peil te houden! Daarbij is hij ook nog eens absolutely delicious. Alvast smakelijk!

Jackfruitstoof eenpansgerechten

Oven-paella met tomaten en olijven

Voor deze variant van paella doet je oven al het werk: makkelijk én foolproof! Serveer met de citroenpartjes en tabasco naar smaak.

weekmenu Oven-paella met tomaten en olijven

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Kan zich niet voorstellen dat mensen vergeten te eten. Zelf weet ze namelijk voor het slapen gaan al wat ze gaat ontbijten. Poffertjes zijn haar guilty pleasure. Lust bijna alles, behalve gekookte eieren. Toch is avocado toast met gepocheerd ei gek genoeg favoriet.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!