De meeste bakkers zijn er wel mee bekend, de venstertest. Wil je weten of je deeg klaar is om te laten rijzen? Pak een klein stukje deeg, draai er een balletje van ter grootte van een walnoot en rek het langzaam op. Bij een écht goed glutennetwerk scheurt het deeg niet, maar kun je het deeg zo ver uitrekken, dat je er bij na doorheen kijkt. Net zoals een venster dus.
Benieuwd wat voor lekkers je allemaal kunt maken met je zelfgemaakte deeg? foodies april staat bomvol heerlijke recepten voor oogverblindende paasbroden. Snel je naar de supermarkt, want hij ligt vanaf nú in de schappen. Wil je liever niet de deur uit? Bestel dit heerlijke nummer vol smakelijke inspiratie dan via onze webshop.
