Inktvis schoonmaken lijkt een lastig klusje. Want hoe doe je dat eigenlijk? Lees snel verder, wij leggen het je uit! Maar geen zorgen, het is veel gemakkelijker dan je misschien wel denkt.
Wil je iedere week de lekkerste recepten en leukste weetjes ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.
Inktvis schoonmaken doe je in drie stappen:
1. Trek aan de tentakels en het kopje en haal het hele lijfje leeg. Verwijder voorzichtig het doorzichtige kraakbeen uit het lijfje. Spoel de lijfjes af onder koud water en verwijder het gestippelde vel.
2. Snijd de tentakels vóór de ogen af en gooi de ‘ingewanden’ weg. Spoel de tentakels af met koud water.
3. Snijd de lijfjes desgewenst in ringen of vul ze met allerlei lekkers.
Recepten met inktvis
Zin om meteen een heerlijk gerecht te maken? Probeer deze recepten eens:
1. Zeevruchtenrisotto
2. Paella valenciana
3. Gevulde inktvisjes met tomatensalsa
