Kookwedstrijd – 2024
Wat leuk dat jullie interesse hebben om mee te doen aan de kookwedstrijd op zondag 20 oktober. Deze dag is geschikt voor hobbykoks die samen met een team zin hebben in een ontzettend leuke middag vol eten, uitdaging én plezier. En deelname is gratis!
Wat gaan jullie doen op 20 oktober, tijdens de kookwedstrijd?
- De eerste opdracht: kook met je eigen team jullie favoriete voorgerecht. Jullie krijgen hiervoor 65 minuten de tijd.
- De tweede opdracht: een verrassingsopdracht. Jullie team zal een hoofdgerecht gaan creëren van ingrediënten uit het seizoen, maar weten deze ingrediënten pas wanneer de opdracht begint. Of te wel, een black box challenge, bekend van masterchef. Jullie krijgen hiervoor 90 minuten de tijd. Niemand minder dan sterrenchef Niven Kunz is jullie coach tijdens deze ronde.
- De derde opdracht: elk team maakt hetzelfde nagerecht, volgt dezelfde bereidingswijze en kookt met exact dezelfde ingrediënten. Deze ronde is vergelijkbaar met de technische ronde van Heel Holland bakt. Jullie krijgen hiervoor 60 minuten de tijd.
Het thema van deze dag is seizoensgroenten. De gerechten op deze dag zijn vegetarisch én sluiten aan bij het najaar, wanneer de kookwedstrijd plaatsvindt.
In alle rondes worden jullie gerechten beoordeeld door een panel van juryleden. Zij zullen elk gerecht een score toekennen wat na 3 rondes zal resulteren in een eindscore die bepaalt wie dé beste Kookclub van Nederland is.
Natuurlijk koken jullie niet om niks: naast een leuke dag krijgt de winnende kookclub óók een culinaire avond cadeau. De eerste prijs is namelijk een etentje bij sterrenzaak Triptyque in Wateringen voor de hele groep. De tweede prijs is een masterclass van The Farm Kitchen’s Kookfabriek onder leiding van een bekende chef! De winnaars van het brons krijgen elk een prachtige pan van WMF (t.w.v. €199,-) cadeau.
Zo meld je je gratis aan:
- Stuur in met welk team je deel wilt nemen en beschrijf kort hoe jullie team tot stand is gekomen. Koken jullie vaker samen of wordt dit de eerste keer? Zijn jullie familie, vrienden of sporten jullie misschien samen? Wij willen het graag weten!
- Maximaal 3 werkdagen na aanmelding ontvang je als team, per mail, een instructie om alvast met de eerste opdracht aan de slag te gaan. Tijdens de kookwedstrijd koken jullie als eerste opdracht jullie favoriete voorgerecht. Van te voren vragen wij jullie om dit voorgerecht alvast te proef koken en ons een foto van dit gerecht te sturen.
- Uit al deze inzendingen kiezen we 8 kookclubs die op 20 oktober gaan koken in The Farm Kitchen’s Kookfabriek in Utrecht.
- Deelname is gratis en incl. lunch + drankjes op de dag zelf. Daarnaast zijn er mooie prijzen te winnen en krijgt iedereen een goodiebag!
Per kookclub geldt een minimaal aantal deelnemers van 4 en maximaal 6 personen.
Aanmelden kan tot en met 22 september. Op donderdag 3 oktober krijgen jullie bericht of jullie mee kunnen doen op 20 oktober!
Aanmelden
Heb je nog vragen over deze dag? Mail dan naar redactie@foodiesmagazine.nl.
Benieuwd hoe de tweede editie was?
