Pittige panlasagne met gehaktballetjes
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
Een lasagne uit de pan? Dat kan zeker! Zo bak je alles in één pan en staat het ook nog eens met een halfuur op tafel.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verhit de olijfolie in een grote, diepe koekenpan. Bak de gehaktballetjes er in 6-8 minuten rondom goudbruin in en bestrooi met zout en peper. Neem uit de pan en houd apart.
Bak het venkelzaad en de chilivlokken ca. 1 minuut in het hete bakvet. Voeg de winterpeen, de bleekselderij en de ui toe en bak 8-10 minuten, tot ze wat zachter zijn. Voeg de tomatenblokjes, het water en het bouillonblokje toe. Laat ca. 10 minuten zachtjes koken.
Voeg de gehaktballetjes en de lasagnevellen toe en laat koken tot de lasagnevellen gaar zijn. Voeg zo nodig wat extra water toe om de saus wat dunner te maken. Verdeel de mozzarella en de pesto erover en serveer.
Populair
Sinterklaas snacks: 11x de lekkerste hapjes
Zelfgemaakte crispy chiliolie
Dit zijn de beste kazen voor kaasfondue
Oma’s hachee met gekookte aardappelen
11x slowcooker recepten waar je nauwelijks iets voor hoeft te doen
Zo maak je slim stoofgerechten voor een groot gezelschap
Speculaas trifle
Wat eten we met Sinterklaas? 5x recepten voor pakjesavond
