Wie weleens in New York is geweest weet dat je in deze stad kunt eten als geen ander. Van de beste restaurants tot aan het lekkerste streetfood en alles daartussenin, New York heeft het. In het boek Eat NYC vind je niet alleen typische recepten uit the city that never sleeps, maar ook tips voor de vijf grote wijken en de beste spots.
Lees verder na de advertentie
Eat NYC
New York City is een wereld op zich, zeker als het om eten gaat. Van all American classics tot de nieuwste culinaire ontwikkelingen: hier moet je zijn. Je vindt meer dan tweehonderd verschillende wereldkeukens in deze bruisende metropool, letterlijk op elke hoek komen de smaken en geuren je tegemoet. In het boek Eat NYC vind je de beste recepten én tips.
Bestel het boek:
Lees verder na de advertentie
Melting pot
Voor wie die melting pot waar New York om bekend staat thuis wilt beleven, biedt dit prachtige boek meer dan vijftig legendarische recepten uit de vijf stadsdelen van de Big Apple, samen met verschillende culinaire verhalen.
Van bagels, hotdogs en pretzels tot de beste smash burgers, tuna melt en natuurlijk de authentieke Waldorfsalade. Maar ook falafel, huevos rancheros en de beroemde New York cheesecake vind je terug in het boek.
Lees verder na de advertentie
New York City
New York is de grootste stad van de Verenigde Staten, en wordt ook wel New York City of NYC genoemd. Je vindt meer dan 20.000 restaurants in New York, dus soms is het lastig kiezen waar je een tafeltje reserveert, of waar je wel - of juist niet - in de rij gaat staan.
Het is absoluut een wereldstad, zeker als het op eten aankomt. Van een fancy lunch op de 101e verdieping van een wolkenkrabber in Manhattan, tot aan de beste taco’s in Queens en de lekkerste pastrami sandwich in Brooklyn - er is genoeg te ontdekken.
Lees verder na de advertentie
Verschillende wijken
Iedereen kent het beeld van de torenhoge wolkenkrabbers in Manhattan, of de felle schermen op Times Square. Maar naast Manhattan heeft New York nog veel meer te bieden. Wat dacht je bijvoorbeeld van The Bronx, Brooklyn, Queens en Staten Island? Gelukkig staat het boek Eat NYC vol met verhalen uit deze wijken.
Benieuwd naar de beste restaurants in New York? Bekijk snel al mijn tips en favorieten:
Lees verder na de advertentie
Recepten uit Eat NYC
Wil je alvast een voorproefje uit Eat NYC? Bekijk dan eens deze heerlijke recepten uit het boek, wat dacht je bijvoorbeeld van het typische black & white cookie of heerlijke huevos rancheros?
Tuna melt
De tuna melt-sandwich is niet in New York ontstaan, maar behoort zeker tot de favorieten. Deze klassieker past perfect in het rijtje romige broodsalades die je serveert op een bagel of stokbroodje: van tonijnsalade met knapperige bleekselderij tot eiersalade met verse dille. Er bestaat zelfs een variant die tonijnsalade en eiersalade combineert.
Huevos rancheros verdes
Toen de traditionele Mexicaanse ontbijtschotel huevos rancheros de grens naar de Verenigde Staten eenmaal was overgestoken, werd het gerecht al snel omarmd door restaurants in het hele land. In New York is het uitgegroeid tot een ware brunchklassieker. Waar deze hartige, voedzame maaltijd vroeger boeren energie gaf voor een lange werkdag, dient het in New York nu als goede bodem voor het weekend.
Black & white cookies
Ze worden koekjes genoemd, maar de textuur lijkt meer op die van vanillecake. Naar verluidt zijn ze ontstaan uit overgebleven cakebeslag in een bakkerij. Ze worden op smaak gebracht met citroenschil en amandelextract. De kenmerkende zwart-witte bovenkant, die afhankelijk van de bakkerij varieert van gestolde chocolade tot zacht glazuur, zorgt voor een heerlijke bite.
Onze tips
Restaurants in New York: dit zijn de beste hotspots & tips
Dit zijn de beste speakeasy’s in New York
Hier vind je de lekkerste pizza’s van New York
Bovenop de trends: Chinees Nieuwjaar in New York
Amerikaans eten: dit zijn de klassiekers in Noord-Amerika
Dit eten de Amerikanen op Independence Day
Dit nieuwe keurmerk van Snackspert bepaalt waar je écht moet snacken
Woodford Old Fashioned Week: Bar Cham uit Korea strijkt neer bij Sins of Sal
15x de beste cocktailbars in Amsterdam
11x de allerlekkerste hamburgers van Nederland
