Restaurants in New York: de beste hotspots & tips

New York is de grootste stad van de Verenigde Staten, en wordt ook wel New York City of NYC genoemd. Je vindt meer dan 20.000 restaurants in New York, dus soms is het lastig kiezen waar je een tafeltje reserveert, of waar je wel - of juist niet - in de rij gaat staan.

In tien dagen tijd probeerde ik zoveel mogelijk verschillende hotspots, barretjes en restaurants in New York uit. Niet alleen in Manhattan, juist ook in de wijken daaromheen. Daar kwam dit heerlijke lijstje met tips voor restaurants, bakkerijen en hotspots uit, die ik regelmatig bijwerk.

Iedereen kent het beeld wel van de torenhoge wolkenkrabbers in Manhattan, of de felle schermen op Times Square. Maar naast Manhattan heeft New York nog veel meer te bieden. Wat dacht je bijvoorbeeld van The Bronx, Brooklyn, Queens en Staten Island?

Niet alleen voor het eten, maar ook voor de cultuur, architectuur en de beleving is het goed om verder te kijken dan Manhattan. Zo ontdekte ik bijvoorbeeld Brooklyn op de fiets, tijdens een tour van Brooklyn Bike Tours.

Mijn allereerste tip? Zorg dat je een CityPASS aanschaft. Je kunt een ticket kopen via hun website, maar ook via de handige app. Zo bespaar je meer dan 40% op vijf bezienswaardigheden. Denk bijvoorbeeld aan een bezoek aan het Guggenheim Museum, een boottocht naar het Vrijheidsbeeld en Ellis Island of toegang tot het Rockefeller Center en het Empire State Building (met waanzinnig uitzicht over de stad).

Nog een tip: schaf een metrokaart aan voor de periode dat je in New York City verblijft. Hiermee reis je gemakkelijk met zowel de metro als de bus, zonder dat je telkens losse kaartjes moet kopen. Als je eenmaal een metrokaart hebt, sla dan zeker de Roosevelt Island Tramway - een zwevende tramlijn - niet over.

Het is ook verstandig om de kaart van New York te downloaden in Google Maps, zo kun je offline navigeren door de stad.

Los van talloze fantastische restaurants in New York, vind je er ook hele goede foodhallen. Ik deel mijn favorieten met je, waarvan je er drie in Manhattan vindt en eentje in The Bronx.

Om te beginnen mijn absolute favoriet: Urban Hawker. Dit is namelijk de enige foodhall die geïnspireerd is op de foodscene in Singapore. Zodra je binnenstapt komt de geur van versbereid eten je kant op. Uit eten in New York? Hier moet je zijn!

Foto: Max Flatow

Zo at ik hier de lekkerste gadogado van chef Wulandari Del Valle bij Jakarta Munch, verse sushi bij Sushi & Bento by Mr. Lim en fried rice bij Mr. Fried Rice. Ook de garnalen bij Prawnaholic Collections wil je niet missen, net als de cocktails aan de grote bar achterin.

In Nederland kennen we de Indische keuken ondertussen redelijk goed, maar in New York zijn gerechten als gadogado en rendang nog onbekend. Wulandari Del Valle wil daar met haar restaurant Jakarta Munch in de foodhall Urban Hawker verandering in brengen.

Jaren geleden kwam ze voor de liefde vanuit Indonesië naar New York, en begon ze thuis te koken voor vrienden en familie. Na een tijdje viel het op dat er haast dagelijks visite was, toevallig rond etenstijd. Het bewijs voor Wulandari om de Indische en Indonesische keuken een stuk bekender te maken in Amerika.

Fast forward naar nu, na jaren hard werken en zichzelf bewijzen lukte het Wulandari om haar eigen restaurant in New York te openen. Nu serveert ze bij Urban Hawker dagelijks de lekkerste gerechten, om een stukje Indonesië naar New York te brengen.

Deze foodhall vind je aan een pier langs de Hudson. Een groot voordeel - wat mij betreft - is dat deze plek nog niet heel erg populair lijkt te zijn. Je loopt er niet over de hoofden, en kunt rustig de tijd nemen om te bedenken wat je wil bestellen bij de verschillende restaurantjes.

Groot voordeel, bovenop Market 57 vind je een grote rooftop, die gratis te bezoeken is. Met prachtig uitzicht over New York, de Hudson en New Jersey. Stiekem zou ik alleen al voor de rooftop een bezoekje brengen aan deze hotspot in New York.

Chelsea Market beslaat een heel blok, en is daarmee misschien wel één van de grootste foodhallen in New York. Je raakt er dan ook gemakkelijk de weg kwijt en het is er vaak erg druk. Mijn tip? Ga goed voorbereid op pad, bedenk van tevoren wat je wil proeven en maak een strijdplan.

The Bronx ligt ten noorden van New York City en wordt vaak - onterecht - overgeslagen. Arthur Avenue is een plek waar ik met liefde een uur voor onderweg ben. Het wordt door New Yorkers ook wel 'het echte Little Italy' genoemd, en ik begrijp waarom.

Verwacht geen fancy foodhall, maar juist een ruige, overdekte markt met verschillende winkels en kraampjes. De reden dat ik hier naartoe wilde was overigens Mike's Deli, een plek waar je de allerlekkerste Italiaanse broodjes eet.

Oké, tijd om op pad te gaan in Manhattan, het bekendste deel van New York. Sommige restaurants zijn wat duurder, andere opties zijn juist spotgoedkoop. Hoe dan ook, deze restaurants in New York zijn stuk voor stuk een bezoekje waard.

Dit was - letterlijk - mijn hoogtepunt als het aankomt op eten in New York. Dit restaurant vind je namelijk op de 101e verdieping van The Edge, een wolkenkrabber in Manhattan.

Eenmaal boven aangekomen met de lift, word je vriendelijk ontvangen en naar een tafeltje begeleid. Ik had een tafel aan het raam, met fenomenaal uitzicht over Manhattan. Maar echt. En het eten was ook nog eens om je vingers bij af te likken...

Na het zien van onderstaand filmpje op Instagram was ik verkocht; hier wilde ik per se eten in New York. Wat blijkt? De eigenaar (en chef-kok) Mark Strausman heeft jaren geleden een tijdje in Amsterdam gewerkt.

Terwijl ik genoot van zijn beroemde lasagna della nonna vertelde hij honderduit over zijn herinneringen aan Amsterdam. Lukt het je om hier een tafeltje te bemachtigen? Sla dan meteen wat verse bagels in uit de bakkerij, die zijn namelijk verslavend lekker!

Misschien ken je chef-kok David Chang van zijn televisieprogramma's of kookboeken, het begon lang geleden bij Momofuku Noodle Bar in East Village, New York. Hier wilde ik dan ook erg graag aanschuiven, alleen al om de ramen te proeven.

Los van de geweldige smoked pork ramen, bestelde ik ook de yuzu tuna hand roll, waar ik mijn vingers bijna bij opat. Ook de verschillende buns zijn het bestellen waard overigens, net als de yuzu lemonade.

We blijven nog even hangen bij ramen, dit restaurant in New York stond namelijk ook hoog op mijn verlanglijstje. Na de aflevering van Chef's Table met Ivan Orkin wilde ik dolgraag zijn ramen proeven.

Een decennialange liefde voor Japan leidde voor chef-kok Ivan uit New York tot een onverwacht nieuw leven als meester in de Japanse noedelsoep, in Japan. Na jaren keerde hij terug en opende hij dit geweldige restaurant in New York: Ivan Ramen.

Verwacht geen fancy restaurant, maar wel de lekkerste pizza's van Manhattan. Je kunt binnen eten, maar ik vond het persoonlijk veel fijner om voor de deur in het zonnetje te zitten. De slices zijn overigens groot, heel erg groot. Toch kon ik me niet inhouden om een tweede slice te bestellen, zó lekker was de pizza.

Het grote voordeel van restaurants in New York? Bijna elke internationale keuken is wel vertegenwoordigd. Zo ook de Mexicaanse, en dat proef je bij IXTA Cocina Mexicana. Bestel ook zeker een cocktail met mezcal bij het eten, ze zijn verrassend lekker.

Geen speakeasy, maar een steakeasy. Dat is dit restaurant in New York. Wat het betekent? Ze combineren het beste van authentieke steakhouses, samen met de magie van een speakeasy (een geheime cocktailbar).

Je vindt ze op meerdere plekken in New York. Zeker als je van vlees houdt, ben je hier aan het juiste adres.

Deze zaak is ondertussen al in talloze televisieprogramma's voorbijgekomen, en niet zonder reden. Bij deze typische deli haal je namelijk een fantastische pastrami sandwich. En nog veel meer overigens, ik kreeg spontaan keuzestress.

Niet ver van Katz Delicatessen vind je Russ & Daughters, waar ik een geweldige bagel met zalm heb gegeten. Het is een kleine zaak, maar dat maakt het alleen maar sfeervoller.

De vitrines liggen vol met verschillende soorten vis (zelfs haring), de bagels worden dagelijks vers gemaakt. Het is niet voor niets dat dit restaurant in New York al jaren een Bib Gourmand heeft van Michelin, wat mij betreft volledig terecht!

Er zijn meer dan genoeg restaurants in New York met geweldige vegetarische en vegan gerechten, maar Anixi spant voor mij wel de kroon. Dit Mediterraanse restaurant schotelt je de mooiste vegan gerechten voor, stuk voor stuk boordevol smaak.

Dit restaurant in New York heeft maar liefst twee Michelinsterren, en dat is niet voor niets. Hier eet je namelijk de allerlekkerste sushi, omakase-stijl. Dat betekent dat de chef bepaalt wat hij je voorschotelt die dag.

Wil je hier een plekje bemachtigen? Reserveer dan ver van tevoren, er zijn namelijk maar een paar tafeltjes in dit restaurant.

In Korea Town vind je E-MO, haast verstopt tussen alle grote gebouwen. Hier haal je wat mij betreft de lekkerste kimbob (ook wel gimbap), een soort Koreaanse sushi.

Daar waar je bij Japanse sushi vooral rauwe vis eet, wordt kimbob vaak gevuld met ingelegde groente, kimchi, gegaarde vis en vlees. Let op, je kunt hier alleen contant betalen, dus zorg dat je wat dollars op zak hebt.

Loop een rondje door Chinatown en je waant jezelf even in een hele andere wereld. Op verschillende plekken haal je hier verse dumplings voor slechts een paar dollar, maar wat mij betreft eet je de lekkerste bij Tasty Dumpling.

Misschien ziet dit restaurant in New York er niet heel fris en goed onderhouden uit, maar zie dat alsjeblieft door de vingers. Na de eerste hap begrijp je vast wat ik bedoel, voor twee dollar haal je een portie geweldige dumplings. Let op, je kunt hier alleen contant betalen.

P.S. Een stukje verderop zit Mei Lai Wah, waar je overigens de allerbeste pork buns haalt. Niet twijfelen, gewoon doen.

Ook in Brooklyn kom je zeker culinair aan je trekken. Hier heb ik de lekkerste pizza gegeten, maar ook een fantastische pastrami sandwich én je kunt op sterrenniveau dineren bij restaurants in New York, ook in Brooklyn.

Pro tip: boek een fietstour bij Brooklyn Bike Tours. Tony neemt je mee op de fiets door 'zijn' stukje New York, en laat je alle hoogtepunten van Brooklyn zien. Bijkomend voordeel? Dit doe je al etend.

Onderweg stop je bij diverse restaurants, vaak plekken waar je zonder Tony niet zo snel naartoe zou gaan. Hij kent namelijk alle verborgen parels in Brooklyn. Vraag 'm ook vooral naar alle streetart onderweg!

Deze kleine bistro serveert de mooiste en lekkerste gerechten, gemaakt met lokale en seizoensgebonden producten. Ondanks dat ze geen Michelinster hebben, worden ze ten zeerste aanbevelen in de Michelingids - volledig terecht.

Een typische American diner, waar je geweldige egg's benedict, pancakes, burgers en meer eet. Ga hier vooral uitgebreid brunchen of lunchen.

We blijven nog even bij de noodles en dumplings, bij deze verborgen parel in Brooklyn haal je namelijk de lekkerste matzo ball soup dumplings. Als je geluk hebt kun je ook nog aanhaken voor de wekelijkse karaoke op zondag!

Dit Mexicaanse restaurant in New York is al jaren bekroond met Michelinster. Ze koken veel met open vuur, en laten je graag de authentieke Mexicaanse keuken ervaren. Absoluut een aanrader, al is het verstandig om ruim van tevoren te reserveren.

Dit restaurant vind je in Bushwick, een wat onbekender deel van Brooklyn. We fietsten naar dit restaurant tijdens de tour met Tony van Brooklyn Bike Tours. Volgens hem haal je hier de beste arepa's en empanada's van New York - en daar heeft hij groot gelijk in.

Overigens vind je rondom dit restaurant meerdere foodtrucks en stands met eten, op de hoek van Starr Street en Wyckoff Avenue. Zorg dus dat je trek hebt!

De naam van dit restaurant in New York zegt het al: hier eet je sushi - omakase stijl. Dit betekent dat de chef bepaalt wat je geserveerd krijgt. Hier dineren is misschien wat prijzig, maar ik raad het je absoluut aan.

Ondanks dat de naam je vast iets anders doet vermoeden, is dit één van de beste Franse restaurants in New York - mét Michelinster. Verwacht dan ook zeker de meest verfijnde gerechten, boordevol smaak en finesse.

In Brooklyn vind je ook een Poolse wijk - Greenpoint. Needless to say, hier vind je dan ook hele goede Poolse restaurants. Zoals Karczma, waar ik onder andere heerlijke pierogi at, onder het genot van een Pools biertje.

Deze joodse deli vind je in Williamsburg, Brooklyn. Dit deel van Brooklyn is zeer orthodox, de meeste inwoners wensen zich strikt aan de joodse religieuze wetten te houden. Er wordt voornamelijk Hebreeuws gesproken en ze hebben zelfs hun eigen schoolsystemen, ambulances en handhaving.

Het voelt overigens meer dan veilig om door deze wijk rond te lopen, dus breng deze Gottlieb's Restaurant in New York zeker een bezoekje. Hier at ik namelijk de allerbeste pastrami sandwich ooit!

Op zoek naar de beste pizza in Brooklyn? Dan moet je absoluut hier zijn - zonder twijfel. De foto's op hun social media spreken al voor zich, toch?

Toe aan een beetje verkoeling, of gewoon een héél goed ijsje? Ga dan naar Gentile Gelateria, waar ze authentiek Italiaans ijs verkopen.

Bij New York denk je waarschijnlijk al gauw aan hamburgers. Niet van de karige burgers die nauwelijks smaak hebben, maar échte, goede hamburgers.

Je vindt 7th Street Burger door heel New York, vaak met rijen wachtende mensen voor de deur. En dat is niet voor niets, wat mij betreft haal je hier de lekkerste smash burgers.

De naam zegt het al, tijdens het bakken plet je de burger. Voeg gesmolten kaas toe, een geniale saus en wat gebakken ui en je hebt een waar burgerfeestje.

Deze fastfoodketen ken je vast vanuit Nederland, maar geloof me, deze vestigingen zijn niet te vergelijken met die in New York. Bij werkelijk waar élke vestiging in New York wordt alles vers bereid, vaak in een open keuken.

Je krijgt hier dan ook niet je burger zo snel als bij andere fastfoodketens, maar dat is niet erg. Bij de eerste hap ben je namelijk verliefd, zó lekker zijn de burgers van Five Guys.

Oké, dit is misschien geen burgertent, maar The Garret zit wel bóven een burgertent. Je vindt deze speakeasy namelijk op de tweede verdieping van Five Guys, in West Village (296 Bleecker Street).

Sterker nog, je loopt eerst door Five Guys heen, om vervolgens achterin een kleine, houten trap omhoog te lopen. Vervolgens kom je binnen in een prachtige bar, waar de mooiste cocktails worden geschonken.

Bijkomend voordeel? Je kunt beneden en burger halen, en deze boven opeten terwijl je proost met een smakelijke cocktail!

Iemand vertelde mij dat je in Queens de allerbeste taco's in New York City haalt. Dat wilde ik weleens testen, dus ging ik op pad in Queens. Heel eerlijk - ik heb maar twee restaurants kunnen testen, daarna zat ik vol. Welke de állerbeste is? Dat laat ik aan jullie...

Deze foodtruck in Queens is ondertussen wereldberoemd. Is het niet omdat ze viral gingen op social media, dan is het wel omdat ze in talloze televisieprogramma's over eten voorbijkwamen. Was het de hype waard? Ja, zeker weten!

Dit Mexicaanse restaurant in New York vind je op een paar minuten loopafstand van Birria-Landia, verscholen in een hoekje van een klein winkelcentrum.

Naast taco's verkopen ze ook pizza's, maar laat dat je niet afschrikken. De taco's zijn namelijk om je vingers bij af te likken!

Je bent niet in New York geweest als je geen donut of chocolate chip cookie hebt gehad. Hieronder vind je dan ook mijn favoriete bakkerijen in New York, speciaal voor alle zoetekauwen.

Misschien heb je deze bakkerij eerder voorbij zien komen in ons artikel over trends in New York, hier haal je namelijk de supreme croissant. Mijn favoriet is de klassieker met pistache, al hebben ze nog veel meer heerlijke smaken.

Ondanks dat ik zelf niet de grootste zoetekauw ben, heb ik hier toch echt de beste chocolate chip cookies van New York gegeten. Chewy, crunchy en zoet, precies zoals het hoort.

Deze Franse bakker en patissier kwam jaren geleden naar New York City en opende daar zijn eerste bakkerij. Jaren later en er staan flinke rijen voor de deur, Dominique maakt namelijk de mooiste (en lekkerste) gebakjes én bedacht ooit de cronut (kruising tussen een croissant en een donut).

Het absolute hoogtepunt? De frozen s'mores met vanille en chocolade, gerookt op wilgenhout.

Nog zo'n bakkerij waar ik met liefde in de rij voor ga staan. Naast diverse taarten en gebakjes verkopen ze hier ook romige banana pudding, mijn persoonlijke favoriet.

Nadat Christina Tosi verscheen in Chef's Table op Netflix was er geen houden meer aan, nooit eerder was haar Milk Bar zo populair. Tegenwoordig vind je tientallen locaties door heel New York.

Kleurrijke taarten, chaotische ijsjes en hele goede chocolate chip cookies. Klinkt dat niet als muziek in je oren?

Deze Italiaanse bakkerij vind je in Brooklyn, waar ze naast verschillende soorten brood ook heerlijk Italiaans gebak verkopen, zoals bijvoorbeeld erg goede cannoli.

Wil je optimaal kunnen genieten van alle restaurants in New York, maar dan met korting? Zorg dan dat je er bent tijdens de NYC Restaurant Week®.

De NYC Restaurant Week® vindt twee keer per jaar plaats, zowel in de zomer als in de winter. Honderden restaurants bieden voordelige of speciale menu's aan tijdens deze dagen. Kijk hier voor meer informatie, data en deelnemende restaurants.