Soms heb je gewoon zin in iets gezonds dat toch smaakt als comfortfood. Dan zijn deze pannenkoekjes het perfecte ontbijt!

Bananenpannenkoekjes
Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd
Lees verder onder de advertentie
Serveertip
Lees hier wat de lekkerste toppings zijn voor je pannenkoekjes!
Bereiding
Prak de banaan met een vork in een kommetje en meng de ei erdoorheen.
Smelt een klontje boter in de pan en giet wanneer de boter volledig gesmolten is, een lepel van het beslag erin. Zorg dat je de vorm klein houdt, zodat de pannenkoek wat dikker blijft.
Draai de pannenkoek als de bovenkant droog is, nog even om. Bak hem mooi goudbruin. Haal uit de pan en bewaar afgedekt op een bord. Herhaal met het overige beslag en serveer.










