Wortels met worcestershire-glaze
Eenvoudig
35 minuten bereidingstijd35 min. bereidingstijd
Geglaceerde wortels zijn heerlijk om te serveren als bijgerecht en zitten tegelijkertijd ook boordvol vitamines. Met deze Engelse glaze geef je ze een hartig, zoetzuur en lekkere umamismaak.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Schil de wortels en halveer ze in de lengte. Snijd er schuine, ruitvormige stukken van. Smelt de boter in een pan en leg de wortels erin. Bestrooi met zout en peper.
Leg het deksel op de pan en smoor de wortels op laag vuur in ca. 20 minuten gaar. Voeg eventueel een scheutje water toe als de wortels te donker kleuren.
Voeg de gesnipperde sjalot toe en fruit ca. 2 minuten mee. Voeg de worcestershiresauce en de honing toe.
Glaceer de wortels tot ze mooi glanzen. Bestrooi met het sesamzaad en de peterselie.
Populair
7 makkelijke ovenschotels voor als het buiten koud en donker is
Hachee maken: deze tips en recepten wil je weten
Dahl
Stoofpotje: 17x heerlijke recepten
15x eenpansgerechten: makkelijk, snel en ontzettend lekker
Zuurkoolovenschotel met appel, ui en gemengde noten
Minestronesoep: 7x de lekkerste recepten
5x de lekkerste slowcooker recepten met kip
