Basis groentesoep
Eenvoudig
20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd
Met deze basis groentesoep krijg je meteen een flinke dosis vitamines binnen. En of je ām nou inzet als tegengif voor griep of gewoon zomaar: goede soep smaakt altijd en met dit recept komt dat helemaal goed.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verhit de olijfolie in een middelgrote pan en voeg de aardappelblokjes toe. Bak ca. 2 minuten tot de blokjes zachter zijn.
Voeg het zakje soepgroenten, de bouillon en het laurierblad toe. Breng aan de kook. Laat daarna op laag vuur verder ca. 10 minuten zachtjes koken, tot de soepgroenten en de aardappelblokjes gaar zijn.
Voeg eventueel de soepballetjes toe en laat ze 5ā7 minuten meekoken tot ze gaar zijn. Proef en breng royaal op smaak met zout en peper. Serveer met verse peterselie.
Populair
Kerst zonder stress: met deze stoofgerechten zit je altijd goed
Foodies kerstgelukjes: win deze geweldige prijzen in december
Wat eten we met Sinterklaas? 15x recepten voor pakjesavond
Tiramisupavlova
Sinterklaas hapjes: 13x de lekkerste snacks
Wat eet je bij kaasfondue? Dit zijn de lekkerste dips
Kerstbuffet? Deze tips en recepten zijn perfect voor grote groepen
