Gestoomde bao buns met kimchi en crispy bacon

Bereiding

1. Spreid de plakjes spek uit over de bodem van de kleinere Airfryermand links. Bak het spek in ca. 10-12 minuten knapperig op 180°C. Bestrijk het spek met de ketjap en bak nog 4 minuten tot het sticky is.

2. Stoom de bao buns ca. 10 minuten in de grote Airfryermand rechts. Met de Airfry én stoomfunctie kan je deze stomen en garen tegelijk. Snijd de bosuitjes in dunne ringen.

3. Vouw de bao buns een beetje open en bestrijk met de mayonaise. Verdeel er de kimchi en de crispy bacon over en maak af met de fijngesneden bosuitjes en sesamzaadjes.