Tortellinisoep met smoky worst en aspergebroccoli
Eenvoudig
25 minuten bereidingstijd25 min. bereidingstijd
Is tortellini jouw favoriete pasta? Dan wordt dit je nieuwe lievelingssoep!
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verhit 1 el olie in een koekenpan. Breek het worstvlees in stukjes en bak tot het rond om goudkleurig is. Maak het vlees tijdens het bakken fijner met je spatel.
Roer de chilivlokken en het venkelzaad erdoorheen en bak nog ca. 1 minuut. Roer de prei erdoorheen en bak tot hij zacht is. Voeg de knoflook toe en bak ca. 1 minuut.
Roer het paprikapoeder en de bouillon erdoorheen en breng zachtjes aan de kook. Voeg de aspergebroccoli toe en laat ca. 2 minuten mee koken.
Voeg de tortellini toe en laat zo lang meekoken als op de verpakking staat aangegeven, tot hij net gaar is. Serveer in kommen en rasp wat parmezaan eroverheen.
Populair
Piccalilly basisrecept: zo maak je het zelf
Zo bak je de viral lavacake uit het Olympisch dorp zelf thuis
Pasta alla salsiccia
Wat eten tijdens de ramadan? Deze tajine recepten zijn vullend en vol smaak
Kip honing-soja
Chinees nieuwjaar op tafel: dit moet je eten (en zo win je een prijs)
Ottolenghi is terug met een nieuw kookboek en dit wil je weten vóór je het koopt
