Dit is de Horeca Hoofdstad van Nederland in 2025

Smaken verschillen, maar cijfers liegen niet: Den Bosch is dé Horeca Hoofdstad van Nederland in 2025 volgens Maxilia. Uit onderzoek blijkt dat de Brabantse hoofdstad de ultieme bestemming is voor foodies. Op basis van restaurantdichtheid, gastbeoordelingen en betaalbaarheid voert Den Bosch de lijst aan dit jaar, gevolgd door Maastricht en Leeuwarden.

Den Bosch weet als geen ander gastronomie en gastvrijheid te combineren. Met maar liefst 26,8 restaurants per 10.000 inwoners heeft deze stad de meeste restaurants van Nederland. Bovendien waarderen gasten de kwaliteit van het aanbod met een indrukwekkende Google-reviewscore van gemiddeld 4,34 sterren.

Van knusse bourgondische cafés tot innovatieve fine dining-concepten: de stad biedt voor elke smaak en portemonnee iets bijzonders. Naast de Brabantse hoofdstad Den Bosch scoort ook provincie Limburg met de stad Maastricht erg goed.

Uit het onderzoek kwam de volgende top 5 van beste horecasteden in Nederland. Staat jouw favoriete stad ertussen?

Benieuwd naar het totale overzicht en de verschillende categorieën? Bekijk dan hier het hele onderzoek van Maxilia.

Maastricht mag dan niet bovenaan de lijst staan, de Limburgse hoofdstad scoort met 4,37 sterren gemiddeld het hoogst op restaurantbeoordelingen. Daarmee bevestigt de stad haar culinaire en bourgondische reputatie.  

Voor wie smaakvol én budgetvriendelijk uit eten wil, is Leeuwarden the place to be. De Friese hoofdstad heeft met een prijsindicatie van 1,18 de voordeligste eetgelegenheden van Nederland. Zwolle blijkt daarentegen de duurste stad, met een gemiddelde prijsindicatie van 1,98. Al zegt dit verder niets over de kwaliteit natuurlijk, want in beide steden kun je ongelooflijk goed uit eten.

In het onderzoek heeft Maxilia onder andere Google Maps gebruikt om restaurants per stad te identificeren en hun beoordelingen te analyseren. Ze verzamelden prijsindicaties en berekenden het aantal restaurants per 10.000 inwoners om steden eerlijk te vergelijken.

Via een normalisatieformule combineerden ze restaurantdichtheid, gemiddelde beoordeling en prijsniveau in één objectieve ranking, waarbij het absolute aantal restaurants buiten beschouwing bleef.