Abonneren
Foodies 03/2026
Geuren & Kleuren
cover geuren kleuren
Gembershot maken

Gembershot

  • Eenvoudig

  • 10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd

Om zelf gembershots te maken heb je slechts twee basis ingrediënten nodig: verse gember en citroen(sap). Boordevol vitamines, antioxidanten en het geeft een enorme kickstart van je dag!

Lees verder onder de advertentie

Aantal shots
1

Ingrediënten

Lees verder na de advertentie

Om zelf gembershots te maken heb je slechts twee basis ingrediënten nodig: verse gember en citroen(sap). Boordevol vitamines, antioxidanten en het geeft een enorme kickstart van je dag!
Variatietips en extra Ingrediënten:
Alleen gember en citroen net wat te heftig? Of wil je juist een extra kick? Onderaan het artikel vind je onze favoriete smaakmakers en variaties

Bereiding

  1. Boen de gember schoon en snijd het in kleine stukjes. Stop deze vervolgens samen met het citroensap in een blender.

  2. Meng het geheel totdat de gember pulp is geworden. Haal het vervolgens door een zeef. Wat je overhoudt is een gembershotje.

Per portie: 23 kcal | 6 g koolhydraten
Gembershots bewaren
Je kunt gelijk een shot drinken of het in een schone fles in de koelkast bewaren. Gekoeld blijft het concentraat tot wel drie dagen houdbaar. Liever langer? Giet de gembershotjes in een ijsblokjesvorm en zet in de vriezer. Zo blijft het tot wel twee maanden goed
Gembershots bewaren
Je kunt gelijk een shot drinken of het in een schone fles in de koelkast bewaren. Gekoeld blijft het concentraat tot wel drie dagen houdbaar. Liever langer? Giet de gembershotjes in een ijsblokjesvorm en zet in de vriezer. Zo blijft het tot wel twee maanden goed

Wat vind jij van dit recept?

5 / 5.0 (7 stemmen)

Zelf gembershots maken

Om zelf gembershots te maken heb je slechts twee basis ingrediënten nodig: verse gember en citroen(sap). De verhouding die je kunt aanhouden voor een shotje is circa vier centimeter gember en het sap van één citroen. Wil je meer shotjes maken? Dan heb je dus meer van de ingrediënten nodig.

Smaakmakers en variaties

Vind je een gembershotje met enkel en alleen gember en citroen net wat te heftig? Voeg dan wat andere ingrediënten toe om het shotje wat milder (en lekkerder) te maken. Zo voegen we zelf graag een kwart appel per shotje toe. Ook sinaasappel is een geliefde toevoeging. Of wat dacht je van smaakmakers als honing, kaneel of kokosmelk? Je kunt eindeloos variëren!

Wil je juist een extra kick? Dan kan je er voor kiezen om wat cayennepeper of kurkuma toe te voegen. Let er wel op dat je kurkuma altijd in combinatie met een snufje zwarte peper toevoegt. De zwarte peper helpt namelijk om de werkzame stoffen van de kurkuma op te nemen.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!