Appelfritters

Bereiding

1. Meng voor de appelmix de appelblokjes met de suiker, het kaneelpoeder en het citroensap. Doe voor het deeg de bloem, de suiker, het bakpoeder, de baking soda en een snufje zout in een kom en schep even om.

2. Voeg de melk en eieren toe en klop het geheel tot een glad beslag. Spatel de appelmix door het beslag. Verwarm de airfryer op 200°C.

3. Als je een airfryer met een gladde bak hebt kun je het beslag direct in de bak scheppen. Heb je een airfryer met een mandje, knip dan vierkantjes van een vel bakpapier en schep hier het beslag op.

4. Plaats het beslag met bakpapiertje en al dan in het mandje van de airfryer. Spray de appelfritters in met olie.

5. Bak 4-5 minuten en draai de apple fritters dan om. Bak nog eens 4-5 minuten zodat beide kanten knapperig en goudbruin zijn.

6. Klop de ingrediënten voor het glazuur glad. Schenk het glazuur over de appelfritters als deze een beetje zijn afgekoeld.