Fizzy espresso-tonic

Bereiding

1. Voor dit recept heb je niet al het bruiswater nodig. Bewaar de rest in de koelkast voor een ander drankje, of serveer zo met een schijfje citroen.

2. Vul de fles van de bruiswater­machine met 1 liter koud water. Plaats de fles in de bruiswatermachine en stel in op de krachtigste stand. Maak het water bruisend met één druk op de knop.

3. Vul 4 longdrinkglazen met ijsklontjes en giet in elk glas 25 ml van de tonicsiroop. Vul de glazen tot ca. 3⁄4 met bruisend water.

4. Giet de espresso rustig in de glazen, zodat je een donkere laag bovenop krijgt. Serveer direct.