Pink-lemonadebars
Gemiddeld
ca. 1 uur bereidingstijdca. 1 u. bereidingstijd
Als traktatie, bij de koffie of tijdens een snaaimarathon voor de tv, met deze homemade lemonadebar maak je vrienden! Van chocolade pinda repen tot pistacherepen duiken we de keuken in voor de lekkerste snacks.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verwarm de oven voor (elektrisch: 200Ā°C/hetelucht: 175Ā°C). Klop de boter met 100 g suiker en een snufje zout wit en romig. Zeef er 250 g bloem overheen en spatel voorzichtig door.
Verdeel het deeg over de bodem van een met bakpapier bekleed bakblik (24x24cm). Bak de deegbodem in ca. 25 minuten goudbruin en gaar in de oven. Kluts intussen de eieren met 150 g suiker. Meng het citroensap, 60 g bloem en de kleurstof erdoorheen en meng tot een glad geheel.
Neem het deeg uit de oven en verlaag de oventemperatuur (elektrisch: 150Ā°C/hetelucht: 125Ā°C). Schenk het eimengsel op het deeg en bak nog ca. 30 minuten in de oven, tot de citroencurd is gestold. Neem uit de oven en laat helemaal afkoelen. Snijd in repen van 2×8 cm. Bestuif met poedersuiker.
Populair
Kerst zonder stress: met deze stoofgerechten zit je altijd goed
Foodies kerstgelukjes: win deze geweldige prijzen in december
Wat eten we met Sinterklaas? 15x recepten voor pakjesavond
Tiramisupavlova
Sinterklaas hapjes: 13x de lekkerste snacks
Wat eet je bij kaasfondue? Dit zijn de lekkerste dips
Kerstbuffet? Deze tips en recepten zijn perfect voor grote groepen
