Bereiding

Kerst is niet compleet zonder pronkstuk op tafel. Deze kokos-sneeuwballen ‘horen’, net zoals de gingerbread-kerstboompjes op de naked cake uit ons dubbeldikke kerstnummer. Maar je kunt ze natuurlijk ook gewoon zo eten!

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Meng alle ingrediënten kort tot een homogene massa.
  2. Schep het mengsel in een spuitzak. Spuit bolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat of maak bolletjes met de hand.
  3. Bak in 6-8 minuten goudbruin in de oven. Draai wanneer je oven niet aan alle kanten hetzelfde bakt, het plateau halverwege om.