Foodies 07/2024
Proef de zomer!
Cover van

In amandeldeeg gebakken stervrucht

  • Eenvoudig

  • 45 minuten bereidingstijd45 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Bereiding

  1. 1 Kneed van het amandelspijs, het ei, de bloem en een snufje zout een glad deeg. Maak 4 bolletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

  2. 2 Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C / gas: stand 3). Was de stervruchten en dep ze goed droog. Halveer de stervruchten en druk de helften met de punt naar beneden in een bolletje deeg.

  3. 3 Bestrooi de taartjes met de rietsuiker en het amandelschaafsel en bak ze 25-30 minuten in de oven. Klop de slagroom stijf, voeg tijdens het kloppen eventueel suiker toe en serveer de taartjes warm met een lepel slagroom.

Per portie: 542 kcal | 12 g eiwit

Het amandeldeeg is prima van tevoren te maken. Wacht echter met het doorsnijden van de stervruchten tot het laatste moment.

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)