Aziatische slaw met gerookte makreel

Name: Aziatische slaw met gerookte makreel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g witte kool (in fijne reepjes); 2 wortels (grof geraspt of dun geschaafd); ½ rode ui (in dunne halve ringen); 300 g warmgerookte makreel (huid en graten verwijderd en in stukken); 1 tl zwart sesamzaad evt. togarashi* (voor de garnering); 1 el rodewijnazijn; 1 tl sesamolie; ½ tl fijne kristalsuiker; ½ tl zout

Eenvoudig
20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd

Aantal personen: 3

Bereiding

Meng de witte kool met de wortel en de ui in een grote kom. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en schenk de dressing over de salade. Hussel alles door elkaar en laat de slaw ca. 15 minuten staan. Schep af en toe om.
Verdeel de slaw over 3 borden en leg er de stukken vis bovenop. Bestrooi met het sesamzaad en eventueel met de togarashi.

Per portie: 388 kcal | 12 g koolhydraten | 23 g eiwit | 26 g vet

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)

Aziatische slaw met gerookte makreel

Ingrediënten

Voor de dressing

Bereiding

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Wat vind jij van dit recept?

Handig overzicht: hoeveel gram pasta per persoon?

Restaurants in Valencia: de beste hotspots, barretjes & tips

Baba ganoush met geroosterde kikkererwten en gemarineerde courgette

Getest: dit is de beste pindakaas uit de supermarkt (en het is niet je favoriet…)

25+ avondeten recepten voor elke dag

Romige venkelpasta met worst

9x recepten met aubergine die je meteen wil maken

Zo stel je de perfecte borrelplank samen in 4 simpele stappen

Dahl met tomaat, yoghurt en komijn-naan