Abonneren
Foodies 07/2025
Top 50 van de zomer
cover van foodies zomernummer
Cajunzalm met koolsalade

Cajunzalm met koolsalade

  • Eenvoudig

  • 25 minuten bereidingstijd25 min. bereidingstijd

Zelf de cajunkruiden maken in dit recept? Meng gelijke hoeveelheden gerookte paprikapoeder, knoflookzout, gedroogde tijm en zwarte peper.

Lees verder onder de advertentie

Aantal personen: 2

Ingrediënten

Voor de koolsalade

Zelf de cajunkruiden maken in dit recept? Meng gelijke hoeveelheden gerookte paprikapoeder, knoflookzout, gedroogde tijm en zwarte peper.

Bereiding

  1. 1. Meng alle ingrediënten voor de koolsalade met een flinke snuf zout en laat ca. 10 minuten marineren.

  2. 2. Bestrooi de zalmfilets aan beide zijden met de cajunkruiden en zout. Verhit de boter in een koeken pan met antiaanbaklaag en bak er de zalmfilets op laag vuur een paar minuten per zijde in tot ze nét gaar en mooi goudbruin zijn.

  3. 3. Verdeel de koolsalade over borden en leg de zalmfilets erop.

Per portie: 497 kcal | 7 g koolhydraten | 39 g eiwit | 34 g vet

© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Janine Ratcliffe Foto’s: Rob Streeter Styling: Luis Peral Foodstyling: Adam Bush

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)
Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!