Foodies 06/2024
City trip!
Cover van
Cajunzalm met koolsalade

Cajunzalm met koolsalade

  • Eenvoudig

  • 25 minuten bereidingstijd25 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 2

Ingrediënten

Voor de koolsalade

Zelf cajunkruiden maken? Meng gelijke hoeveelheden gerookte paprikapoeder, knoflookzout, gedroogde tijm en zwarte peper.

Bereiding

  1. 1. Meng alle ingrediënten voor de koolsalade met een flinke snuf zout en laat ca. 10 minuten marineren.

  2. 2. Bestrooi de zalmfilets aan beide zijden met de cajunkruiden en zout. Verhit de boter in een koeken pan met antiaanbaklaag en bak er de zalmfilets op laag vuur een paar minuten per zijde in tot ze nét gaar en mooi goudbruin zijn.

  3. 3. Verdeel de koolsalade over borden en leg de zalmfilets erop.

Per portie: 497 kcal | 7 g koolhydraten | 39 g eiwit | 34 g vet

© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Janine Ratcliffe Foto’s: Rob Streeter Styling: Luis Peral Foodstyling: Adam Bush

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)