Ezme: pittige Cypriotische dip
Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd
Ezme is een pittige dipsaus uit het Midden-Oosten. Het wordt gemaakt met fijngemalen groenten en pepers, en smaakt heerlijk bij mezze.
Lees verder onder de advertentie
Ezme is een pittige dipsaus uit het Midden-Oosten. Het wordt gemaakt met fijngemalen groenten en pepers, en smaakt heerlijk bij mezze.
Bereiding
Roer voor de dressing alle ingrediënten door elkaar in een kom en breng op smaak met zout en peper. Zet opzij terwijl je de ezme maakt.
Voeg voor de ezme de cherrytomaten toe aan de kom met dressing en roer ze erdoor. Ga vervolgens met je mes nogmaals over de fijngesneden komkommer, ui, tomaten, groene peper en peterselie tot ze superfijn zijn. Voeg deze groenten toe aan de kom en roer goed door elkaar. Proef en pas de smaak aan met wat extra zout of citroensap als het nodig is. Meng de ezme met de dressing.
Populair
Recepten met witte asperges: het goud op je bord
Deze supermarkt verkoopt de beste én de slechtste pizza margherita
Pizzarette recepten: zo maak je zelf mini pizza’s
Dit kun je beter niét in de airfryer bereiden
Gratis chocoladereep scoren? Zo doe je dat!
11x soepen om in de lente van te genieten
Agua de Valencia
