Gekaramelliseerde rabarber met munt
Eenvoudig
Advertentie
Snel en simpel. Op een zonnige lentedag verwen je iemand het best met de zoetzure smaak van rabarber. Dit gerecht is glimlach-proof!
Bereiding
Schil de rabarber en snijd de stengels in stukken van ca. 8 cm. Verhit de boter in een pan en bak er de stukken rabarber ca. 2 minuten in. Bestrooi met de suiker en laat karamelliseren. Blus af met het citroensap.
Serveer de rabarber warm met een lepel zure room en wat muntblaadjes.