Gesmoorde venkel in tomatensaus met olijven
Gemiddeld
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
Dat venkel een echte smaakmaker is in de keuken bewijst dit recept wel. Onze favoriete groente is dan ook niet voor niets de ster in dit heerlijke recept!
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Snijd de venkelknollen in gelijke parten. Smelt de boter met de olijfolie in een ruime braadpan. Leg de takjes tijm op de bodem van de pan en leg de venkel erop. Bestrooi met zout en peper en de venkelzaadjes. Leg een deksel schuin op de pan en bak de venkel op matig vuur in ca. 10-12 minuten goudbruin.
Draai de venkel om en schenk de Mutti Tomate Frito erbij . Strooi de olijven erover en zet het vuur laag. Leg het deksel weer schuin op de pan en smoor de venkel in ca. 15 minuten gaar. Schep de venkel met de saus op een schaal en strooi er nog wat verse tijmblaadjes overheen.
Populair
Zon op je gezicht? Deze 8 lenterecepten maken de dag nog beter
Dit zijn dé allerlekkerste poké bowl sauzen en toppings
Salade niçoise
12x lichte lentesoepen om nu van te genieten
Crunchy noedelsalade met zelfgemaakte chiliolie
Waarom iedereen massaal baked oats bakt (en jij straks ook)
18x traybake recepten: makkelijk én superlekker
Roti kip masala
