Foodies 04/2024
Mediterraanse smaken
Foodies Mediterraanse smaken
Gesmoorde venkel in tomatensaus met olijven

Gesmoorde venkel in tomatensaus met olijven

In samenwerking met Mutti
  • Gemiddeld

  • 30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de venkelknollen in gelijke parten. Smelt de boter met de olijfolie in een ruime braadpan. Leg de takjes tijm op de bodem van de pan en leg de venkel erop. Bestrooi met zout en peper en de venkelzaadjes. Leg een deksel schuin op de pan en bak de venkel op matig vuur in ca. 10-12 minuten goudbruin.

  2. Draai de venkel om en schenk de Mutti Tomate Frito erbij . Strooi de olijven erover en zet het vuur laag. Leg het deksel weer schuin op de pan en smoor de venkel in ca. 15 minuten gaar. Schep de venkel met de saus op een schaal en strooi er nog wat verse tijmblaadjes overheen.

Per portie: 185 kcal | 7 g koolhydraten | 2 g eiwit | 15 g vet

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

4 / 5.0 (1 stem)