Groene asperges met spek van de grill en roasted sesame mayo

Name: Groene asperges met spek van de grill en roasted sesame mayo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 10 dikke groene asperges; 10 plakjes ontbijtspek; olijfolie (om te bestrijken); Red Phoenix roasted sesame mayo; 1 el zwarte sesamzaadjes

In samenwerking met Red Phoenix

Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd

Bereiding

Snijd de houtige eindjes van de asperges. Wikkel elke asperge in een plakje ontbijtspek. Wrijf in met een beetje olijfolie. Verhit een grillpan op hoog vuur en grill er de asperges rondom ca. 5 minuten in, tot het spek goudbruin gegrild is en de asperges nog knapperig zijn.
Serveer de asperges op een schaal met de roasted sesame mayo en strooi er de zwarte sesamzaadjes overheen.

Per portie: 169 kcal | 3 g koolhydraten | 8 g eiwit | 14 g vet