Abonneren
Foodies kerst
De unieke editie van 2025
Cover van
Insalata caprese

Insalata caprese

  • Eenvoudig

  • 10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd

Een Italiaanse klassieker: insalata caprese.

Lees verder onder de advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Een Italiaanse klassieker: insalata caprese.

Bereiding

  1. Zorg dat de tomaten en de mozzarella op kamertemperatuur zijn. Was de tomaten en snijd ze in dunne plakken. Snijd de mozzarella in dunne plakken. Pluk de basilicumblaadjes van de takjes.

  2. Verdeel de mozzarella en de tomaten over borden. Druppel er de olijfolie overheen en bestrooi met grof zeezout en zwarte peper. Garneer met de basilicumblaadjes en serveer de insalata caprese direct. Lekker met ciabatta.

Foto’s: Stephan van Raay
Foodstyling & receptuur: Willem van Santen
Styling: Janneke Duister
Servies etc.: Eigen collectie

Wat vind jij van dit recept?

4.8 / 5.0 (4 stemmen)
Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!